Mattonella di panettone con crema di ricotta e marmellata di arance
Ingredienti:
1 panettone classico
250 gr di ricotta
125 gr di zucchero a velo vanigliato
300 gr di marmellata di arance
cacao amaro
cioccolato fondente
Preparazione:
Tagliare a fette spesse di c/a 2 cm il panettone.
Preparare la crema mescolando la ricotta con lo zucchero a velo vanigliato e la marmellata di arance.
Posizionare uno strato di panettone in una teglia rettangolare.
Cospargere con metà della crema e spolverare con cacao amaro.
Fare un altro strato di panettone e crema.
Spolverare di nuovo con il cacao amaro e finire la decorazione con cioccolato fondente grattugiato.
Tenere in frigo prima di servire.
La mattonella di panettone è pronta per essere gustata.
Buon appetito e alla prossima ricetta !
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