Farfalle con salmone affumicato, cipolla ed erba cipollina

Le farfalle con salmone affumicato, cipolla ed erba cipollina sono ideali per ricevere gli ospiti…farete sempre bella figura !

Farfalle con salmone affumicato, cipolla ed erba cipollina

Ingredienti per 3 persone:

250 gr di pasta formato farfalle

1 piccola cipolla

olio extra vergine di oliva

100 gr di salmone affumicato

1/2 bicchiere li latte

un mazzetto di erba cipollina

Preparazione:

Cuocere le farfalle in acqua bollente salata.

In una padella soffriggere la cipolla tritata finemente con un filo di olio extra vergine di oliva.

Aggiungere il salmone affumicato a pezzetti e cuocere qualche minuto.

Versare il latte e lasciare rapprendere la salsa a fuoco vivace.

Versare le farfalle, l erba cipollina tritata e mantecare.

Le farfalle con salmone affumicato, cipolla ed erba cipollina sono pronte per essere gustate !

Buon appetito e alla prossima ricetta 🙂

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