Crescia con i ‘grasselli'(ciccioli di maiale)

200 gr farina di grano duro 300 gr farina Manitoba 200 gr grasselli 1 bustina lievito di birra secco 10 gr zucchero 1 cucchiaino di sale olio extra vergine di oliva 300 ml acqua tiepida
Impastare tutti gli ingredienti e stendere l’impasto su una teglia
Io la faccio lievitare nel forno precedentemente scaldato a 50 gradi per almeno un’ora.
Cuocere come per la pizza a 220/250gradi per 15 minuti c/a

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