Brasato al Barolo. Ricetta della tradizione piemontese, ho provato a fare questa ricetta e devo dire che il risultato è stato eccellente, nonostante non l’avessi mai fatta, qui di seguito la ricetta provate e fatemi sapere. Brasato al barolo. Ingredienti 1 kg di scamone di manzo 1 bottiglia di vino Barolo 2 carote 2 coste […]
Tortellini in brodo di carne. Un classico della cucina italiana e diciamolo con il freddo che sta facendo in questi giorni un bel piatto di tortellini caldo ci sta proprio bene e soprattutto è indicato per combattere l’influenza. Ingredienti 1 kg di polpa tra manzo e vitello 2 ossa da brodo 1 carota 1 costa […]
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