Tag: noce moscata

Frittata di patate
Aperitivo, Secondi

Frittata di patate

Frittata di patate. Un secondo piatto ricco, veloce e facile da fare, inoltre è buono, perché non provate a farla anche voi? Ingredienti 6 uova 500 g di patate 100 g di parmigiano reggiano Sale q.b. pepe nero q.b. Noce moscata q.b. Olio extra vergine d’oliva Frittata di patate Per prima cosa lavate e sbucciate […]

Pasta gratinata al forno.
Primi piatti

Pasta gratinata al forno

Pasta gratinata al forno. Questa ricetta, facile da fare, è ottima per consumare i formaggi e i vari spezzoni di pasta avanzati. Seguimi su FACEBOOK Ingredienti Pasta corta Latte Formaggi vari Pane grattugiato Sale Pepe Noce moscata Burro Pasta gratinata al forno. Per prima cosa Imburrate una teglia poi mettere la pasta cruda, e aggiungere […]

Pasta salsiccia e ricotta
Primi piatti

Pasta salsiccia e ricotta

Pasta salsiccia e ricotta per questa ricetta potete usare la pasta che preferite tipo spaghetti, vermicelli io ad esempio ho usato la pasta corta rigata. Seguimi su FACEBOOK Ingredienti Per 4 persone 400 g di pasta 250 g di ricotta romana 500 g di salsicce Vino bianco Parmigiano grattugiato Olio Aglio Sale Pepe Noce moscata […]

Risotto agli spinaci e parmigiano
Primi piatti

Risotto agli spinaci e parmigiano

Risotto agli spinaci e parmigiano E’ un primo piatto genuino e leggero, che insaporito col parmigiano lo rende ancora più gradevole. Ingredienti Riso per risotti Spinaci freschi o surgelati Burro Parmigiano Noce moscata Sale Risotto agli spinaci e parmigiano Per prima cosa lessare gli spinaci. Salare, frullare gli spinaci e metterli da parte. In una […]

Besciamella
Bimby, Sughi

Besciamella

Besciamella La besciamella è una salsa di origine francese, ma usata molto anche dai noi Italiani, per gratinare pasta, verdure, per fare le lasagne, perché non provate a farla? Ingredienti 500 g di latte a temp.ambiente 50 g di farina setacciata 50 g di burro Sale q.b. Noce moscata q.b. Besciamella Per prima cosa in […]

Rotoli di pasta farciti
Primi piatti

Rotoli di pasta farciti

Rotoli di pasta farciti. E per il pranzo della domenica, ho pensato a questi rotoli di pasta, buoni e semplici da fare, perché non provate a farli anche voi? Ingredienti Sfoglia all’uovo fresca 400 g ricotta 400 g parmigiano reggiano grattugiato noce moscata q.b. burro 50 g pepe sale Rotoli di pasta farciti. Per prima […]