Gingerbread Pan di zenzero. I classici biscotti di Natale a forma di omino, li ho preparati anche io e devo dire che sono buonissimi, perché non provate a farli anche voi? Ingredienti 400 g di farina 00 150 g di burro morbido 100 g di zucchero di canna 100 g di miele di acacia 1 […]
Pasta frolla al cacao di Luca Montersino. Chi mi conosce lo sa che mi piace sperimentare sempre ricette diverse, così ho provato anche questa ricetta di Montersino e devo dire che è spettacolare, perché non provate a farla anche voi? Pasta frolla al cacao di Luca Montersino Ingredienti 235 g di farina 00 15 g […]
Biscotti pasta frolla al cacao Quando si parla di Ernst Knam, si parla del re del cioccolato, e devo dire che questa pasta frolla al cacao è veramente super, perché non provate a farla anche voi? Ingredienti 280 g di farina 00 150 g di burro morbido 150 g di zucchero semolato 1 uovo 1 […]
Coppetta di tiramisù con pavesini. Il dolce dei dolci in assoluto è il tiramisù oggi vi propongo la versione in coppetta con i pavesini. Coppetta di tiramisù con pavesini. Ingredienti Pavesini q.b. 400 g di mascarpone 4 tuorli 3 albumi 6 tazzine di caffè senza zucchero cacao amaro in polvere 4 cucchiai di zucchero Un […]
Sanguinaccio ricetta napoletana Il sanguinaccio è una crema a base di cioccolato e cannella ottima per accompagnare le chiacchiere. Ingredienti 880 g di acqua 400 g di zucchero 200 g di cacao amaro in polvere 30 g di amido di mais 140 g di cioccolato fondente al 70% 250 g di latte condensato 60 g […]
Il plumcake bigusto soffice bimby, lo preparo ai miei ragazzi per la colazione ma devo dire che è ottimo anche per la merenda. Plumcake bigusto soffice bimby Ingredienti 250 g di farina 30 g di cacao amaro in polvere 150 g di zucchero 100 g di burro 120 ml di latte 2 uova a temperatura […]
Torta al cioccolato bimby. Questa ricetta della torta al cioccolato la trovo buonissima, soffice e golosa, da farcire a vostro gusto, ma ottima anche da sola. Ingredienti 250 g di farina setacciata 200 g di zucchero 5 uova a temp.ambiente 40 g di cacao amaro 125 g di burro 100 g di cioccolato fondente 100 […]
Torta di mele al cioccolato. Non la solita torta di mele, ma al cioccolato, e se come me amate sia le mele che il cioccolato, questa torta casca a pennello. Seguimi su FACEBOOK Ingredienti 1 kg di mele 200 g di burro 225 g di zucchero 50 g di cacao amaro 5 uova a temperatura […]
Biscotti Pan di stelle ricetta originale Grazie alla mia mania di ritagliare e conservare le ricette, mi sono ritrovata la ricetta dei biscotti Pan di stelle, che era scritta sulla confezione dei biscotti, non avendo trovato le stelline bianche mi sono arrangiata con quelle colorate, perché non provate a farli? Ingredienti 500 g di farina […]
Tartufi di meringhe Questi cioccolatini sono chiamati così perché ricordano proprio il tartufo, il fungo pregiato che troviamo nei boschi. Io qui vi presento una versione ripiena di meringa, perché non provate a farli anche voi? Ingredienti 200 g di cioccolato al latte 3 cucchiai di cacao amaro in polvere 60 g di meringa 60 […]
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