Carote al vapore. Le carote il mio contorno preferito, le faccio spesso in casa piacciono a tutti, e poi fanno anche bene. Ingredienti Carote Aglio Olio extra vergine d’oliva Aceto Sale Menta Carote al vapore. Per la ricetta clicca qui la troverai sul io nuovo blog. Note Io ho usato l’aceto di mele, ma […]
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Melanzane arrostite
Melanzane arrostite. Un contorno facile da preparare, può essere considerato un piatto leggero, basta non esagerare con l’olio, perché non provate a farle anche voi? Melanzane arrostite Ingredienti Melanzane Olio extra vergine d’oliva Aceto Aglio Sale Peperoncino Per prima cosa lavate le melanzane e tagliatele a fette di circa mezzo cm, in questo modo non […]
Melanzane alla scapece
Melanzane alla scapece Un contorno sfizioso, facile da fare, l’ho mangiato l’altro giorno in un ristorante e subito l’ho voluto rifare, perché non provate a farlo anche voi? Ingredienti Melanzane Aglio Menta Sale Aceto di mele Olio di arachide per friggere Melanzane alla scapece. Per prima cosa lavate le melanzane sotto l’acqua corrente. A questo […]
Zucchine bollite ricetta light
Zucchine bollite ricetta light. Ottimo contorno per chi segue una dieta dimagrante, oltre a far bene sono anche buone e facili da fare Seguimi su FACEBOOK Ingredienti Zucchine Olio extra vergine d’oliva Aceto di mele Aglio Menta fresca Zenzero fresco (facoltativo) Zucchine bollite ricetta light Per prima cosa lavare bene le zucchine. Togliere le estremità, […]
Alici o acciughe marinate
Alici o acciughe marinate. Le alici o acciughe marinate sono un piatto tipico della regione Campania, facili da preparare, un piatto economico, buono sia come antipasto sia come secondo…. Seguimi su FACEBOOK Ingredienti 300 g di Alici freschissime 250 g di Aceto di vino bianco Aglio Olio extra vergine d’oliva 300 g di acqua Peperoncino […]
Zucchine alla scapece
Zucchine alla scapece. Sono un classico piatto della cucina napoletana, facili da fare, buone e si accompagnano bene a molti secondi. Ingredienti Zucchine Olio di arachidi Sale Aglio Aceto Menta Zucchine alla scapece Per prima cosa lavate le zucchine e tagliatele a rondelle di circa mezzo centimetro. Dopodiché friggetele un po’ per volta in abbondante […]
Misticanza con vinaigrette
Misticanza con vinaigrette. Siete stanchi della solita insalata, ecco qui vi propongo un’alternativa sfiziosa e gustosa, perché non provate a farla? Ingredienti 120 g di misticanza 80 g di prosciutto crudo 40 g di scaglie di grana 3 fette di pancarrè Timo Olio extra vergine d’oliva Aceto Sale Pepe Misticanza con vinaigrette. Per prima cosa […]