Pastiera napoletana ricetta tradizionale

Pastiera napoletana ricetta tradizionale.
un dolce che a Pasqua non manca mai
sulle tavole napoletane.

La pastiera napoletana ricetta bimby
La pastiera napoletana ricetta bimby

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Ingredienti
per la pasta frolla

500 g di farina
200 g di zucchero
3 uova intere a temperatura ambiente
200 g di burro
1 pizzico di sale
Scorza di un limone biologico grattugiata

Ingredienti
per il ripieno

560 g di grano cotto
500 g di ricotta
450 g di zucchero
300 g di latte
100 g di cedro candito
30 g di burro
7 uova
1 bustina di vanillina
Fialetta di essenza di fior d’arancio
Fialetta di essenza millefiori
Scorza di un limone biologico

Per la ricetta clicca qui la troverai sul mio nuovo blog.

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