Insalata di rinforzo.
E anche a fine anno non può
mancare questa deliziosa ricetta,
un altro classico della
cucina napoletana,
perché non provate a farla?

Ingredienti

1 cavolfiore medio
1 vasetto di sott’aceto giardiniera
Olive bianche e nere
Filetti di acciughe sott’olio
Olio extra vergine d’oliva
Sale

Insalata di rinforzo

Per prima cosa lavare il cavolfiore,
successivamente tagliare a pezzi e cuocerlo in acqua salata bollente
per circa 10 minuti.

Dopodiché in una ciotola mettere il cavolfiore, i sott’aceto,
le acciughe sciacquate e tagliate a pezzetti, le olive,
infine mettere il sale e olio,
poi mescolare bene e servire.

Buon appetito 🙂

Mentre qui trovi la ricetta dell’albero di Natale con pasta sfoglia.