Tortini light di spinaci al philadelphia e semi di lino

Ciao a tutti! Nuovissima ricetta sana e light, sono i tortini light di spinaci al philadelphia e semi di lino, sfiziosi e leggerissimi! Fatti solo con ingredienti sani e freschi.
Semplicissimi da realizzare, in pochi minuti infornerete dei tortini coi fiocchi, provateli anche voi =) Sono sani, leggeri, saporiti, sfiziosi e veloci da fare, una bella chicca per chi è stufo di mangiare gli spinaci sempre allo stesso modo e ha voglia di cambiare un pò! Eccovi la mia ricetta:

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Se non visualizzate il video qui sotto passate nella VERSIONE YOUTUBE

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Tortini light di spinaci al philadelphia e semi di lino (76 calorie l’uno)

Ingredienti per 6 tortini light di spinaci al philadelphia e semi di lino

• 250gr di spinaci freschi (60 cal)
• 150gr di philadelphia balance (165 cal)
• 20gr di parmigiano grattugiato (75 cal)
• 25gr di crusca di frumento (50 cal)
• 20gr di semi di lino (105 cal)
• mezzo spicchio d’aglio (3 cal)
• sale q.b.

Ingredienti per la salsina

• 2 cucchiai di yogurt greco
• 2 cucchiai di ketchup

Procedimento
In una padella capiente facciamo appassire gli spinaci, facciamoli intiepidire e strizziamoli per prelevare più acqua in eccesso possibile e teniamoli da parte.
Prepariamo la crema battendo l’uovo e unendo il sale, il philadelphia, il parmigiano, l’aglio tritato e gli spinaci che abbiamo tenuto da parte, mescoliamo e uniamo anche la crusca, lasciandone da parte un cucchiaio, uniamo anche i semi di lino lasciandone da parte un cucchiaio.
Ora prendiamo una teglia per muffin e ungiamola leggermente con dell’olio e cospargiamo con la crusca (GUARDATE I PASSAGGI NELLA VIDEO RICETTA SOTTO), ora con l’aiuto di un cucchiaio preleviamo una parte d’impasto e posizioniamola all’interno della teglia, appiattiamo e cospargiamo sulla superficie un pochino di semi di lino.
Inforniamo a 200° e facciamo cuocere per circa 10-12 minuti ma controllate che siano cotti.
Serviamo tiepidi.

Per realizzare la salsina non dovremo far altro che mescolare assieme yogurt e ketchup.

Buona dieta da Giovi!