Tagliolini cremosi light ai funghi

Tagliolini cremosi light ai funghi, una ricetta facilissima e davvero buona, il mio compagno ama la pasta con i funghi e spesso la preparo proprio perchè la mangia volentieri, mi piace preparargli i suoi piatti preferiti.
E’ un primo piatto semplicissimo e super cremoso, fa venire l’acquolina e chiunque l’ha mangiato l’ha apprezzato, dovrete solo procurarvi dei ottimi funghi champignons e dei tagliolini freschi, sentirete che sapore e che cremosità!
Provateli e fatemi sapere, eccovi la ricetta dei miei Tagliolini cremosi light ai funghi.

Tagliolini cremosi light ai funghi

 

Ingredienti per 1 porzione (380 calorie)

  • 60gr di tagliolini freschi all’uovo
  • 200gr di funghi champignons
  • 120gr di latte di riso o vaccino se non siete intolleranti 
  • 15gr di fecola di patate o farina 00 se non siete celiaci 
  • sale q.b.
  • 1 cucchiaino di olio extravergine di oliva
  • 1 spicchio d’aglio
  • prezzemolo a piacere

.__________________________

STRUMENTI UTILI PER LA PREPARAZIONE

(clicca sulle foto per accedere ad Amazon)

 

Bilancia pesa alimenti

.__________________________

Ciotola in vetro Pyrex

.__________________________

Coltello da chef

.__________________________

Tagliere di legno

.__________________________

Padella saltapasta

.__________________________

Procedimento

  • Realizzare questi Tagliolini cremosi light ai funghi è semplicissimo, in una padella capiente mettete a soffriggere l’aglio tagliato finemente, unite i funghi puliti e tagliati a cubetti o a fettine se preferite e il prezzemolo tritato, mescolate e lasciate arrostire i funghi.
  • Quando i funghi saranno coloriti e appassiti unite la fecola, mescolate e unite il latte, salate e lasciate addensare la crema, quando sarà più densa e cremosa spegnete la fiamma e lasciate riposare.
  • Da parte in una pentola piena d’acqua salata fate cuocere al dente i tagliolini freschi, scolateli dall’acqua di cottura ma tenetene da parte 2 o 3 cucchiai, mescolate i tagliolini alla crema di funghi e servite immediatamente.

.
👉Torna alla HOME per leggere le mie ultime ricette e metti LIKE alla mia PAGINA FACEBOOK per non perdere tutte le ricette light e dietetiche in arrivo

Ti aspetto anche nei miei GRUPPI FACEBOOK! 👇:

❤️A DIETA CON GIOVI LIGHT – gruppo di sostegno alla dieta❤️

❤️GIOVI LIGHT – IL GRUPPO (solo ricette)❤️ 

❤️BIMBY LIGHT – ricette light con il Bimby❤️

❤️GIOVI LIGHT CONSIGLI PER GLI ACQUISTI❤️

👉Vi aspetto anche sui miei social: YOUTUBE E INSTAGRAM

5,0 / 5
Grazie per aver votato!

Lascia un commento

Questo sito usa Akismet per ridurre lo spam. Scopri come i tuoi dati vengono elaborati.