Di bevande qui sul mio blog ce ne sono pochissime, devo assolutamente provvedere perchè sono ottime fatte in casa e fanno molto bene.
Questo è un succo vellutato, naturalmente dolce e appagante, non che senza grassi e con pochissime calorie, il che lo rende ancora più speciale!
Ma non è tutto… sapete che le carote sono ricche di fibre, alfacarotene e betacarotene? Ma non solo, contengono anche molti sali minerali quali potassio, ferro, calcio, fosforo, sodio, rame e magnesio, inoltre contengono anche vitamine come la C, D, E, B2 e B6!
E le mele? Bè le mele sono ricche innanzitutto di acqua, proteine, pochissimi grassi, zuccheri di diverso tipo, tra cui fruttosio, glucosio, e saccarosio, fibre, sali minerali tra cui potassio, zolfo, fosforo, calcio, magnesio e altri, vitamine (C, PP, B1; B2, A), fantastico vero?
Pensate che combinandole potrete beneficiare di un cocktail davvero speciale, che fa bene alla vista, alla pelle, alla salute in generale, la natura è fantastica e noi dovremo beneficiare dei suoi frutti il più possibile!
A me ha aiutato molto questo macchinario speciale che è l’estrattore Imetec SuccoVivo che con i suoi 60 giri al minuto estrae da frutta e verdura la loro essenza, senza surriscaldarle e senza perdere nessuna proprietà importante! A differenza delle classiche centrifughe che tutti conosciamo l’estrattore girando lentamente e “tritando” frutta e verdura con la sua coclea mantiene vive tutte le sue proprietà, non surriscalda e non distrugge parte degli enzimi vivi e delle sostanze nutrienti come normalmente fanno tutte le centrifughe che girano ad alta velocità con le loro lame! L’estrattore invece girando a un bassissimo numero di giri non si surriscalda, per questo viene chiamato “estrattore a freddo” mantenendo le proprietà nutritive inalterate.
Realizzare questo Succo fresco di mele, carote e lime è stato un gioco da ragazzi, in 5 minuti ho potuto preparare un magnifico succo da bere al momento o da conservare in frigo per il giorno dopo, anche se in realtà non è durato più di 1 ora perchè il mio bambino e il mio compagno se lo sono scolato tutto! 🙂
Provatelo, montate il filtro a maglia stretta che c’è in dotazione all’ estrattore Imetec SuccoVivo e via! Ecco come ho realizzato il mio Succo fresco light di mele, carote e lime:
Succo fresco light di mele, carote e lime
Ingredienti per 500ml di Succo fresco light di mele, carote e lime
- 4 carote grandi
- 3 mele grandi
- il succo di mezzo lime fresco
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STRUMENTI UTILI PER LA PREPARAZIONE
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Procedimento
Realizzare questo Succo fresco light di mele, carote e lime è semplicissimo, dovrete solo lavare per bene la frutta, tagliare le mele a fette e togliere il torsolo centrale, spremere il succo del lime e spuntare le carote, tutto qui!
Il resto lo farà l’ estrattore Imetec SuccoVivo, accendetelo, inserite per prime le carote e attendete qualche secondo, vedrete uscire immediatamente lo scarto, non buttatelo, quando avrete finito con le carote prelevate lo scarto dall’apposito contenitore e mettetelo da parte, rimettete il contenitore e versate le fette di mela, terminate anche le mele spegnete l’estrattore e fate fuoriuscire il succo, aggiungete infine il succo fresco di lime ed eccolo pronto da bere immediatamente!
Fresco, dolce, buono, salutare, leggero e appagante, che si può desiderare di più?
Provatelo, sono certa che vi piacerà tantissimo!
Con lo scarto delle carote che avete messo da parte anzichè buttarlo potrete realizzare alcune ricette come le CAMILLE LIGHT, oppure il PLUMCAKE LIGHT CON CAROTE E AMARETTI… oppure potrete aggiungerlo al composto dei DADI LIGHT FATTI IN CASA!
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