Sandwich LIGHT di uova e insalata russa light

Il Sandwich LIGHT di uova e insalata russa light è un sandwich ricco di proteine magre e di fibre, è buonissimo, cremoso, sfizioso e super saziante!
E’ perfetto per fare un pranzo fuori casa come ad un pic nic, all’università, in ufficio o comodamente a casa.
Io me ne sono innamorata, la crema della farcitura è così buona che quasi la divoravo così semplicemente con un cucchiaio!
Ve lo consiglio, è saziante e leggerissimo, sono sicura che questo abbinamento vi piacerà da pazzi, ecco la ricetta del mio Sandwich LIGHT di uova e insalata russa light:

Sandwich LIGHT di uova e insalata russa light

 

Ingredienti per 1 sandwich (Solo 220 calorie!)

  • 1 uovo bollito
  • 2 fette di pane ai 7 cereali (o altro pane)
  • 1 cucchiaio colmo di insalata russa light LA MIA RICETTA E’ QUI
  • 4 pomodorini ciliegini
  • un mazzetto di insalata valeriana (o altra insalata)
  • 1 pizzico di sale

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STRUMENTI UTILI PER LA PREPARAZIONE

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Bilancia pesa alimenti

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Ciotola in vetro Pyrex

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Cuoci uova elettrico

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Procedimento

Realizzare questo sandwich è un gioco da ragazzi, in una ciotola capiente schiacciate l’uovo con una forchetta, unite l’insalata russa light (LA MIA RICETTA E’ QUI) e un pizzico di sale, mescolate per bene.
Prendete il pane (se volete potete anche tostarlo) e posizionate i pomodorini e le foglie di insalata, ora ricoprite il tutto con la crema di uova, chiudete con l’altra fetta di pane ed ecco pronto il Sandwich LIGHT di uova e insalata russa light.

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