Praline salate light di tonno e mandorle con il bimby e senza

Le Praline salate light di tonno e mandorle sono un antipasto o aperitivo light veramente buono e sfizioso, a casa mia le hanno letteralmente divorate e mi hanno chiesto di rifarle.
Sono semplicissime da fare e anche molto veloci, in occasione delle grandi feste potrete prepararle anche il giorno prima e tenerle nel frigorifero fino al momento di servirle così potrete dedicarvi ad altre preparazioni.
Il tonno con le mandorle stanno divinamente insieme, è un accostamento che mi piace molto ma se non le gradite potrete sostituirle con granella di pistacchi, nocciole o noci, sono eccezionali entrambi.
Provatele e fatemi sapere se vi sono piaciute, io sono certa che ve ne innamorerete e che apprezzeranno molto anche i vostri ospiti o commensali.
Eccovi la ricetta delle mie Praline salate light di tonno e mandorle (25 PRALINE DI SOLE 35 CALORIE L’UNA!) :

  • Difficoltà:
    Molto Bassa
  • Preparazione:
    5 minuti
  • Porzioni:
    25 praline di sole 35 calorie l’una!
  • Costo:
    Basso

Ingredienti

  • 200 g ricotta light
  • 35 g Parmigiano reggiano grattugiato
  • 120 g Tonno al naturale ben sgocciolato
  • 100 g Mandorle a lamelle

Preparazione

  1. Con un frullatore frullate la ricotta e il tonno insieme, dovete ottenere una crema abbastanza omogenea, versatela all’interno di una ciotola capiente e unite anche il parmigiano, mescolate e lasciate riposare il composto nel frigo per 10 minuti.

    *

    Con il bimby :

    Nel boccale del bimby mettete la ricotta e il tonno insieme, programmate 30.Sec./Vel 3, dovete ottenere una crema abbastanza omogenea, unite anche il parmigiano, programmate di nuovo 30.Sec./Vel.3, trasferite in una ciotola e lasciate riposare il composto nel frigo per 10 minuti.
    Trascorsi i 10 minuti riprendetelo e formate 25 palline di 20gr l’una e passatele una ad una nelle lamelle di mandorle tostate che avete precedentemente tritato grossolanamente.
    Quando saranno pronte tutte le Praline salate light di tonno e mandorle conservatele in frigo per massimo 3 giorni.

    Trascorsi i 10 minuti riprendetelo e formate 25 palline di 20gr l’una e passatele una ad una nelle lamelle di mandorle tostate che avete precedentemente tritato grossolanamente.
    Quando saranno pronte tutte le Praline salate light di tonno e mandorle conservatele in frigo per massimo 3 giorni.

Note

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