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Pollo light alle clementine con il bimby e senza

Ciao a tutti! Torno finalmente con una nuova ricetta, questa è una ricetta nata sul momento durante la registrazione della video ricetta (CHE TROVATE PIU’ IN BASSO), perchè volevo provare qualcosa di diverso, è il mio Pollo light alle clementine! Ero stufa del solito pollo al limone o del pollo all’arancia e ho deciso di provare con le clementine, ottenendo così un pollo dal sapore unico, che non avevo mai sentito prima!
E’ buonissimo, e non lo dico perchè l’ho fatto io ma perchè è veramente buono! Ha un sapore particolare, completamente diverso e credo che lo farò molto spesso anche perchè con queste dosi ottengo una mega porzione di pollo supr buono a sole 330 calorie! Super buono ma anche super saziante!! 😉
Se avete voglia anche voi di provare un sapore nuovo procuratevi tutto l’occorrente e correte in cucina! Fatemi sapere se vi è piaciuto commentando sulla mia PAGINA FACEBOOK, ci tengo veramente tanto!! =)
Eccovi la mia ricetta:

(SOTTO TROVERETE ANCHE LA VIDEO RICETTA CON I PASSAGGI!)

Pollo light alle clementine con il bimby e senza

 

Ingredienti per 1 porzione da 330 calorie

  • 200gr di petto di pollo
  • 1 cucchiaio di farina (kamut, farro, avena, integrale…)
  • Il succo di 3 clementine + 3 cucchiai di acqua
  • .mezza cipolla
  • la scorza di 2 clementine
  • 1 cucchiaino di olio evo
  • sale q.b.

 

Procedimento con il bimby

  • Tagliate con un pelapatate la buccia delle clementine senza prelevare la parte bianca amara, mettetela nel boccale con la mezza cipolla e programmate 10.Sec./Turbo e fate frullare, ripetete l’operazione fino quando la buccia sarà ben grattugiata.
  • Nel frattempo infarinate il petto di pollo tagliato a cubi non troppo piccoli, aggiungeteli nel boccale e mettete anche l’olio, programmate 7-8.Min./90°/Vel.Soft/Antiorario e fate rosolare.
  • Infine aggiungete il succo delle clementine con l’acqua e il sale e programmate 20.Min./100°C./Vel.Soft/Antiorario e fate cuocere, controllate che non asciuga troppo, in tal caso aggiungete 1 o 2 cucchiai di acqua e continuate la cottura.

 

Procedimento senza bimby

  • In una padella capiente fate rosolare la cipolla con il pollo tagliato a cubi non troppo piccoli e infarinati, fatelo rosolare da tutti i lati, ora spremete il succo delle clementine e lo mescoliamo a 2 cucchiai d’acqua, li versate in padella col pollo e lasciate che si restringa la cremina che si è formata.
  • Aggiustiamo di sale e serviamo caldo!

ED ECCO QUI SOTTO IL VIDEO CON I PASSAGGI DELLA RICETTA

Giovi Light

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Pollo light alle clementine

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