Sta bene con qualsiasi ripieno, specialmente con le verdure grigliate e mozzarella light, è una cosa spettacolare!
Dovete assolutamente provarla, sono certa vi piacerà molto, fatemi sapere se vi è piaciuta e cosa avrete preparato con questa Pasta frolla salata light al formaggio. eccovi la mia ricetta:
Pasta frolla salata light con grana padano
(350gr / 1.073 calorie)
Ingredienti per 250gr di frolla salata
- 200gr di farina di tipo 0 (680 cal)
- 20gr di formaggio grana padano grattugiato (75 cal)
- 35gr di olio evo (315 cal)
- 1 cucchiaino di sale
- 100gr circa di acqua
Procedimento
Mettete la farina setacciata su una spianatoia e date una forma a fontana. Mettete nel foro che avrete ricavato nel suo centro l’olio, il grana, il sale e versate poco alla volta l’acqua quanto basta per ottenere un composto morbido e uniforme.
Lasciatelo riposare in frigorifero, avvolto in un foglio di pellicola trasparente per 1 ora.
Trascorso il tempo, stendete la pasta frolla su un piano da lavoro infarinato e utilizzatela come più gradite.
Con queste dosi otterrete una pasta frolla di circa 350 grammi con la quale potrete realizzare crostate salate, biscotti salati e tutto ciò che la fantasia vi suggerisce! Scegliete il ripieno che più fa per voi, verdure e formaggio, prosciutto magro e philadelphia, pomodori e mozzarella light… insomma, spazio alla fantasia! Divertitevi con i vostri bambini a realizzare biscotti di forme diverse, cannoli salati, salatini di ogni tipo, fagottini ripieni… insomma, tutto ciò che vi piace, se la provate fatemi sapere commentando sulla mia pagina facebook, ci tengo molto! 😉
Buona dieta da Giovi!
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