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Occhietti spaventosi light

Ciao a tutti! Ecco per voi una nuova ricetta light, più che ricetta si tratta di un’idea che può essere usata per preparare cose carine e facili per halloween, sono gli occhietti spaventosi light, realizzati con le uova.

Io ho utilizzato 1 solo uovo ma se volete farne di più raddoppiate il tutto. Ricordate anche che la perfezione non serve, più saranno brutti e meglio è!! 😉
Eccovi come li ho fatti:

Occhietti spaventosi light (100 calorie)

Occhietti spaventosi light (100 calorie)

Ingredienti per 2 occhietti spaventosi light

  • 1 uovo sodo (80 cal)
  • 1 cucchiaio di philadelphia balance (10 cal)
  • 1 oliva nera denocciolata (3 cal)
  • 1 oliva verde denocciolata (3 cal)
  • un pizzico di sale
  • 1 cucchiaio di ketchup (3 cal)

Procedimento
Prima di tutto tagliamo l’uovo perfettamente a metà e prelevate il tuorlo, mettetelo in una ciotola e mescolatelo con il philadelphia, il sale, il ketchup e mescolate per bene.
A questo punto riempite il buco dell’albume con la crema ricavata e metteteli da parte un attimo.
Prendete l’oliva verde e tagliatela in 2 in verticale in modo che abbia il buco al centro e posizionatelo sulla crema dell’uovo.
Tagliate a metà l’oliva verde nel senso verticale, in modo da avere 2 metà “panciute” e da ogni metà ricavate un cerchietto rotondo che sarà la pupilla dell’occhio.
Adesso all’interno dell’oliva verde che sta sull’uovo mettiamo un pochino di ketchup e sopra al ketchup posizioniamo la pupilla nera fatta con l’oliva nera.
A questo punto non resta che fare le vene dell’occhio con il ketchub pucciando uno stuzzicadenti e divertitevi a disegnare le vene, fatele in modo irregolare per dare un effetto più realistico al vostro occhio.

Occhietti spaventosi light
Terminati entrambi gli occhi spaventosi light conservateli in frigorifero fino al momento di servirli.

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Buon Halloween da Giovi!

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