Merendine light alle mele e cacao

Ciao a tutti! Nuovissima ricetta light e sana per voi, sono le merendine light alle mele e cacao, perfette per i più piccoli che non mangiano volentieri la frutta ma non solo, anche i grandi ne andranno matti! Le mele in questa ricetta sono quasi inesistenti, nel senso che le mele sono grattugiate quindi non si sentono i pezzetti il che li rende più golose e apprezzate da chi non ama la frutta.
Sono semplicissime, velocissime e soprattutto sane, ideali sia per chi è a dieta che per chi vuole mangiare sano.

Provatele anche voi, scommettiamo che i vostri bimbi le divoreranno senza batter ciglio? 😉
Eccovi la mia ricetta:

  • Difficoltà:
    Molto Bassa
  • Preparazione:
    2 minuti
  • Cottura:
    12-15 minuti
  • Porzioni:
    10 muffin
  • Costo:
    Molto Basso

Ingredienti

  • 90 g Farina integrale
  • 85 g polpa di mele
  • 15 g Cacao amaro in polvere
  • 30 gocce Diete Tic (oppure 18gr di Stevia o MyDietor)
  • 50 g Albumi
  • 100 g Latte scremato
  • 8 g Lievito in polvere per dolci

Preparazione

  1. Per preparare queste merendine light alle mele e cacao mescoliamo in una ciotola prima gli ingredienti liquidi, polpa di mele, latte, albume e dolcificante, aggiungiamo poi la farina, il cacao amaro e il lievito, mescoliamo per bene con una frusta a mano dopo di che versiamo il composto dividendolo in 10 pirottini di carta per muffin e facciamoli cuocere 12-15 minuti a 170°, prima di toglierli dal forno però controlliamo la cottura con uno stuzzicadenti.
    Quando le merendine light alle mele e cacao saranno cotte facciamole raffreddare completamente prima di servirle.

Note

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2 commenti su “Merendine light alle mele e cacao

  1. annyc84 il said:

    Ciao, oggi ti riempio di domande! Queste mernedine mi attirano molto, sia per me che per la mia bambina che non mangia molto la frutta. La polpa di mela come la ottieni? O la compri? Tipo omogeneizzati? Grazieeeeeeee

    • Ciao AnnyC! La polpa di mela io la ottengo dalle mele fresche, le sbuccio, le pulisco e poi le grattugio, ma se vuoi puoi usare anche quella che vendono nei negozi nei vasetti di alluminio, vanno anche benissimo! Un bacione a te e alla tua piccola! <3

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