Come ho detto è molto facile da preparare, un vero gioco da ragazzi, pensate che a me la prepara la mia bambina, oramai è bravissima e fa tutto da sola e se riesce lei statene certi che sarà facile anche per voi e poi i passaggi sono pochissimi quindi niente paura e TUTTI IN CUCINA!
Eccovi la ricetta della mia Frolla integrale light allo yogurt con il bimby e senza:
Frolla integrale LIGHT allo yogurt con il bimby e senza
Ingredienti per circa 400gr di frolla (SOLO 210 CALORIE su 100gr!)
- 250gr di farina integrale macinata a pietra
- 125gr di yogurt greco 0 grassi
- 30 gocce di Diete Tic oppure 25gr di Stevia oppure 40gr di miele o zucchero di canna
- il succo di mezzo limone (oppure arancia)
- la buccia di mezzo limone grattugiata (oppure arancia)
- 1 cucchiaino scarso di lievito per dolci
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STRUMENTI UTILI PER LA PREPARAZIONE
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Procedimento con il bimby :
Nel boccale del bimby mettete tutti gli ingredienti insieme e programmate 20Sec./Vel.4 , se dovesse occorrere aumentate di altri 20 secondi.
Formate con le mani un panetto e lasciatela riposare per 20 minuti in frigo coperta con la pellicola trasparente prima di utilizzarla.
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Procedimento senza bimby :
In una ciotola versate lo yogurt con il dolcificante e il succo di limone, mescolate e aggiungete la buccia del limone, la farina e il lievito, mescolate ancora con una forchetta e quando la farina avrà assorbito i liquidi impastate velocemente con le mani e formate una palla. (se dovesse risultare troppo secca aggiungete 1 o 2 cucchiai di latte, se dovesse risultare troppo umida e appiccicosa aggiungete 1 o 2 cucchiai di farina)
Lasciatela riposare per 20 minuti in frigo coperta con la pellicola trasparente prima di utilizzarla.
Questa frolla integrale light allo yogurt è perfetta per molte preparazioni, come crostate light da farcire con le mie MARMELLATE LIGHT, oppure per realizzare tanti BISCOTTI LIGHT semplici o da farcire con le mie CREME SPALMABILI LIGHT… spazio alla fantasia!
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