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Crema pasticcera SENZA BILANCIA – con il bimby e senza

La Crema pasticcera SENZA BILANCIA – con il bimby e senza è una ricetta straveloce e strabuona!! L’adoro, è super veloce da fare, non serve la bilancia per pesare gli ingredienti ed è una meraviglia per me che amo le ricette veloci.
E’ cremosissima, perfetta per farcire dolci come crostate, bignè, torte, biscotti… quello che volete! Sbizzarritevi!
Provatela, la sua semplicità vi stupirà e poi è anche semplice da ricordare, ogni cosa è 3!
Eccovi la mia ricetta della Crema pasticcera SENZA BILANCIA – con il bimby e senza :

 

Crema pasticcera SENZA BILANCIA – con il bimby e senza

 

Ingredienti

  • 3 tuorli d’uovo
  • 3 cucchiai di zucchero
  • 3 cucchiai di farina
  • 3 tazze di latte
  • buccia di limone

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Procedimento CON IL BIMBY :

  • Mettere tutti gli ingredienti all’interno del boccale, prima però grattugiate la buccia del limone e programmate 6Min./90°C./Vel.3.
  • Quando è pronta versatela in una ciotola capiente e posizionate a contatto con la crema un foglio di pellicola trasparente. Pronta!

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Procedimento SENZA BIMBY :

  • In un pentolino mettete a scaldare il latte, non deve però bollire, spegnete la fiamma.
  • In una ciotola capiente battete con una frusta a mano le uova e lo zucchero, infine aggiungete la farina e mescolate.
  • Quando il latte è caldo versatene poco alla volta e mescolate con la frusta, aggiungete la buccia del limone e mettete sulla fiamma medio-bassa, mescolate con cura fino a quando addenserà.
  • Quando è pronta versatela in una ciotola capiente e posizionate a contatto con la crema un foglio di pellicola trasparente. Pronta!

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