Ciambelline alla marmellata di pere light

Ciao a tutti! Nuovissima ricetta dolce per voi, sono le ciambelline light con la marmellata di pere light che ho preparato qualche giorno fa, sono dolci e leggere, sofficissime e veramente sfiziose, vi toglieranno la voglia di dolce senza eccedere con grassi e calorie.
Provatele, sono squisite e facili da preparare, eccovi la mia ricetta:

Ciambelline alla marmellata di pere LIGHT

 

Ingredienti per 12 ciambelline (SOLO 85 CALORIE L’UNA!)

• 200 gr di farina
• Diete tic a piacere (io ne ho messe 25 gocce)
• 20gr di olio evo
• 2 cucchiai di latte scremato
• 75gr di marmellata di pere light LA MIA RICETTA E’ QUI!
• 1 bustina di lievito per dolci
• 1 uovo intero

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STRUMENTI UTILI PER LA PREPARAZIONE

(clicca sulle foto per accedere ad Amazon)

 

Bilancia pesa alimenti

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Ciotola in vetro Pyrex

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Spatola in silicone

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Sbattitore elettrico

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Stampo ciambelline

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Procedimento

Montiamo l’uovo con il diete tic fino ad ottenere un composto bianco e spumoso, aggiungiamo l’olio e la marmellata light di pere, mescoliamo bene, uniamo adesso la farina e il lievito setacciati insieme e amalgamiamo per bene il composto. Ungiamo leggermente lo stampo per le ciambelline e incorporiamo il composto con un cucchiaino, facendo attenzione a non riempire oltre la metà delle ciambelline (gonfiandosi l’impasto raggiungerà la superficie dello stampi riempendo alla perfezione la ciambellina)

Cuociamole in forno a 180° per 20-25 minuti circa controllando sempre con lo stuzzicadenti. Quando saranno cotte lasciamole raffreddare, togliamole dallo stampo e spolverizziamole con poco zucchero a velo.

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NOTE E CONSIGLI

1. La marmellata light di pere può essere sostituita con una qualsiasi altra marmellata light a vostro piacere, se volete potete scegliere tra le altre MARMELLATE LIGHT sul mio blog.
2. Il latte scremato vaccino può essere sostituito con un altro tipo di latte vegetale, di riso, di mandorle, di soia ecc ecc…
3. ll dolcificante Diete tic può essere sostituito con 50gr di zucchero di canna.

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