Sfogliatine con mele e crema al limone

Oggi vi propongo delle sfogliatine con mele e crema al limone indicate per chi ha intolleranza al lattosio ed alle uova ma anche per chi segue un’alimentazione leggera e per i vegani. Questi dolcetti sono farciti con una crema al limone molto delicata senza latte e senza uova ma con acqua e succo di limone, curiosi? Andate a leggere la ricetta qui, se amate il sapore aspro del limone questa è la crema che fa per voi! Le sfogliatine con mele e crema al limone sono veloci da preparare quindi siete in tempo per prepararle per una merenda sana e genuina per i vostri bambini al ritorno dalla scuola, le apprezzeranno sicuramente. Le andiamo a preparare? Seguitemi nella mia cucina ….

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Sfogliatine con mele e crema al limone

Ingredienti

• 1 rotolo pasta sfoglia
• 2 mele
• crema al limone (ricetta qui)
• il succo di 1/2 limone
• zucchero q.b.

Procedimento

1. Lavare le mele e affettarle sottilmente, con la buccia, cospargerle di zucchero e irrorare con il succo di limone
2. srotolare la pasta sfoglia e tagliarla a rettangoli
3. bucherellare con una forchetta
4. mettere della crema al limone fredda e spalmarla su tutta la superficie lasciando liberi i bordi
5. disporre sopra le fettine di mela, dare una leggera spolverata di zucchero
6. in forno, preriscaldato a 200°C, per 20/25 minuti circa, regolatevi con il vostro forno
7. sono ottime sia calde che fredde

Le sfogliatine con mele e crema al limone sono pronte per essere gustate con un tè per una deliziosa e sana merenda.

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