Muffins con nutella

Per una colazione o merenda sana e genuina vi consiglio i miei muffins con nutella soffici e golosi faranno la felicità dei vostri bambini. Si preparano in pochi minuti e con molta facilità ed il risultato vi entusiasmerà! Quando preparo i dolci con all’interno la nutella per non farla andare a fondo adotto un trucchetto, la congelo così rimane lì ferma e non c’è il rischio che si bruci e diventi dura, infatti se affonda, almeno così succedeva a me, il fondo del dolce diventa duro e il sapore amarognolo, da quando la congelo questo problema non l’ho più avuto, uso lo stesso trucco per le gocce di cioccolato e tutto ciò che potrebbe affondare in fase di cottura 😉 Ma ora andiamo a vedere come li ho preparati….

muffins con nutella
  • DifficoltàMolto facile
  • CostoEconomico
  • Tempo di preparazione5 Minuti
  • Tempo di riposo30 Minuti
  • Tempo di cottura25 Minuti
  • Porzioni12 muffins
  • Metodo di cotturaForno
  • CucinaItaliana

Ingredienti per muffins alla nutella

  • 190 gFarina 00
  • 2Uova medie
  • 100 mlLatte
  • 70 mlOlio di semi di girasole
  • 2 cucchiainiLievito per dolci
  • 75 gGocce di cioccolato
  • q.b.Vaniglia
  • 1 pizzicoSale
  • q.b.Nutella
  • q.b.Zucchero a velo

Strumenti

  • Ciotola
  • Frusta elettrica
  • Leccapentole
  • Teglia per muffin
  • Pirottino

Preparazione dei muffins con nutella

  1. Accendere il forno a 170°C ventilato o 180°C statico

    riempire le formine per il ghiaccio con della nutella, ce ne vogliono 12, e mettere in freezer per 30 minuti

    montare le uova con lo zucchero, la vaniglia ed il pizzico di sale con la frusta elettrica fino a che diventano spumose

    mescolare la farina con il lievito ed aggiungere al composto alternando con il latte e l’olio di semi di girasole

    aggiungere le gocce di cioccolato e mescolare facendole incorporare all’impasto

    mettere nello stampo per muffin i pirottini e versarci un cucchiaio di impasto

    mettere al centro un cubetto di nutella congelata e ricoprire con un altro cucchiaio di impasto, non deve raggiungere il bordo

    in forno per 25 minuti regolarsi con il proprio forno e fare sempre la prova stecchino

    farli raffreddare prima di cospargerli con dello zucchero a velo

  1. I muffins con nutella sono pronti per essere gustati… BUON APPETITO!

  1. muffins con nutella
  2. Se questa ricetta vi è piaciuta e volete essere aggiornati sulle novità del blog seguitemi anche sulla mia pagina Facebook GolositàSfiziose, basterà un semplice click sul Mi piace! 

    Mi trovate anche su Pinterest su Twitter ed Instagram vi aspetto!

5,0 / 5
Grazie per aver votato!

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *

Questo sito usa Akismet per ridurre lo spam. Scopri come i tuoi dati vengono elaborati.