Cupolette gelato alla banana e cioccolato bianco

Golosissime le mie cupolette gelato alla banana! Un croccante guscio di cioccolato bianco che racchiude un cremoso gelato alla banana ne resterete estasiati! Sono facilissime da realizzare, anche i più inesperti saranno in grado di prepararle, basta spennellare uno stampo di silicone con del cioccolato bianco fuso e ripassarlo dopo un po’ di riposo in congelatore, montare la panna fino a che ha una consistenza né troppo liquida né troppo compatta e unire le banane e gli altri ingredienti frullati delicatamente, riempire gli stampini e mettere in congelatore per 6 ore o meglio per tutta la notte e questo dolce paradisiaco e fresco è pronto! Non ci voglio grandi doti né la gelatiera per realizzarle e avrete un risultato che lascerà tutti a bocca aperta! Ora passiamo alla ricetta…..

cupolette gelato alla banana
  • Preparazione: 30 minuti + riposo 6 Ore
  • Cottura: Minuti
  • Difficoltà: Molto facile
  • Porzioni: 6 porzioni
  • Costo: Basso

Ingredienti

  • panna fresca 500 ml
  • Banane 2
  • Zucchero 60 g
  • Cioccolato bianco 300 g
  • Succo di limone 1 cucchiaio
  • Latte condensato 100 g

Preparazione

  1. Sciogliere a bagnomaria 200 g di cioccolato bianco preso dal totale, farlo intiepidire e spennellarlo sulle formine cercando di ricoprirle perfettamente, mettere in congelato per 10 minuti, riprendere lo stampo e spennellare nuovamente con il cioccolato fuso e rimettere in congelatore

    mettere nel frullatore le banane mature, il succo di limone, il latte condensato e lo zucchero, azionare e frullare fino ad ottenere un composto liscio, aggiungere i 100 g di cioccolato bianco rimasto e tritarlo grossolanamente

    semimontare la panna, che deve essere molto fredda, ed aggiungere il composto di banane molto delicatamente con movimenti dal basso verso l’alto

    riprendere lo stampo dal congelatore e riempire ogni cupoletta con il composto e rimettere in congelatore per 6 ore o, meglio ancora, per tutta la notte

  2. Le cupolette gelato alla banana sono pronte per essere gustate!

  3. cupolette gelato alla banana

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