La gricia o amatriciana in bianco
La gricia è un primo tipico della cucina laziale ed è l’antenata della più conosciuta amatriciana che si differenzia solo... Continua »
Categoria: primi con carne
Pasta con broccolo romano e salsiccia
La pasta con broccolo romano e salsiccia è un primo veloce e gustoso adatto a queste giornate fredde. Questo piatto... Continua »
Orecchiette con sugo cotto al forno – ricetta primo gustoso
Orecchiette con sugo cotto al forno Orecchiette con sugo cotto al forno – Altra ricetta presa dalle repliche della... Continua »
Spaghetti fritti all’amatriciana – ricetta gustosa
Spaghetti fritti all’amatriciana – Oggi propongo una diversa versione della conosciutissima amatriciana. Volevo fare qualcosa di diverso e d’effetto e... Continua »
Orecchiette con zucchine, fiori di zucchina e polpettine
Ho preparato le polpette con la mia nipotina, Sophia <3, e per farla stare buona, impresa difficile, le ho dato... Continua »
Fettuccine con funghi champignon e salsiccia
Le fettuccine con funghi champignon e salsiccia sono un primo indicato per la stagione più fredda ma niente ci impedisce... Continua »
Ravioli con burro ed erba cipollina croccanti – ricetta veloce
Ravioli con burro ed erba cipollina croccanti Altro piatto veloce e gustoso dalla mia cucina i ravioli con burro ed... Continua »
Spaghetti con speck, pomodori secchi e Philadelphia
Questi spaghetti con speck, pomodori secchi e Philadelphia sono una vera delizia! Vien quindi da riproporci “dieta forever” se è... Continua »