Biscottoni al cacao senza uova

In questi giorni di permanenza forzata in casa tra le tante cose da far fare ai bambini per tenerli occupati è cucinare insieme che forse è la cosa che più apprezzano visto che a loro piace tanto pasticciare 😉 Questi biscottoni al cacao senza uova sono talmente semplici che li potranno realizzare da soli senza l’aiuto dei grandi, s’impasta tutto insieme e si formano i biscotti, senza stampini, e poi si passano nello zucchero.. e voi li infornate 😉 I biscottoni al cacao senza uova sono golosissimi, croccanti fuori e teneri dentro, da mangiare inzuppati nel latte ma anche come spezza fame in qualsiasi momento della giornata, sono eccezionali! Andiamo a scoprire la ricetta….

biscottoni al cacao senza uova
  • DifficoltàMolto facile
  • CostoMolto economico
  • Tempo di preparazione15 Minuti
  • Tempo di cottura25 Minuti
  • Porzioni18 biscotti
  • Metodo di cotturaForno
  • CucinaItaliana

Ingredienti biscottoni al cacao senza uova

  • 420 gFarina 00
  • 80 gCacao amaro in polvere
  • 180 gZucchero
  • 150 mlLatte
  • 100 mlOlio di semi di girasole
  • 9 gAmmoniaca per dolci
  • q.b.Vaniglia

Strumenti

  • Bilancia pesa alimenti
  • Ciotola
  • Spianatoia
  • Carta forno
  • Setaccio

Preparazione biscottoni al cacao senza uova

  1. Accendere il forno a 200°C statico o 190°C ventilato

    setacciare la farina, il cacao e l’ammoniaca, se non l’avete sostituite con 1 bustina di lievito per dolci, mescolare

    mettere il tutto in una ciotola con lo zucchero, la vaniglia ed il pizzico di sale

    aggiungere sempre mescolando l’olio di semi di girasole ed il latte

    trasferire l’impasto sulla spianatoia leggermente infarinata ed impastare fino ad ottenere un composto liscio

    aggiungere le gocce di cioccolato e farle incorporare

    prendere dei pezzetti d’impasto ed allungarli, schiacciarli leggermente e passarli nello zucchero

    disporli man mano sulla placca ricoperta di carta forno ben distanziati

    in forno per 25 minuti, regolarsi con il proprio forno non si devono colorare troppo

  2. I biscottoni al cacao senza uova sono pronti per essere gustati… BUON APPETITO!

  3. biscottoni al cacao senza uova
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