Arance condite con cipolla e olive

Le arance condite sono una mia passione! Quando sono sola, e non mi va di cucinare, mi faccio un bel piatto di arance condite e sono soddisfatta 😉 Le arance possono essere accompagnate con finocchi o, come ho fatto questa volta, con cipolle ed olive al forno, certo non è un pasto completo visto che mancano le proteine ma accompagnate con del prosciutto o della bresaola lo diventano e sono una cena o un pranzo leggero e genuino. E’ pensiero comune che di sera siano pesanti ma non c’è cosa più sbagliata! Dalle riviste pediatriche che mi spedivano quando sono nate le mie figlie ho appreso che  non lo sono affatto e si possono benissimo dare ai bambini! Io ho provato e vi assicuro che non hanno fatto male a nessuno 😉 Ma le vogliamo preparare? Seguitemi in cucina…….

arance condite

Arance condite con cipolla e olive nere

Ingredienti x 2 persone

  • 4 arance
  • 1 cipolla rossa
  • 100 g olive nere al forno
  • olio extravergine d’oliva q.b.
  • pepe q.b.
  • sale q.b.

Procedimento

    1. Sbucciare le arance a vivo togliendo tutta la parte bianca
    2. tagliarle a spicchi e da ognuno ricavare tre pezzi
    3. metterle in una ciotola
    4. sbucciare la cipolla rossa e affettarla sottilmente
    5. unire alle arance
    6. mettere le olive nere al forno
    7. condire con olio extravergine di oliva
    8. salare e macinarci del pepe
    9. far riposare per almeno 1 ora in frigorifero per far insaporire

Le arance condite con cipolla ed olive nere sono pronte per essere servite, a me non resta che augurarvi BUON APPETITO!

arance condite

Se la ricetta delle arance condite con cipolla ed olive nere vi è piaciuta e volete essere aggiornati sulle novità del blog, seguitemi anche sulla mia pagina Facebook GolositàSfiziose, basterà un semplice click sul Mi piace 😉
Mi trovate anche su Google+ e su Twitter vi aspetto!

Leggete anche:

broccolo siciliano affogato

Broccolo siciliano affogato

zucchine al pomodoro

Zucchine al pomodoro

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *

Questo sito usa Akismet per ridurre lo spam. Scopri come i tuoi dati vengono elaborati.