Preparare queste palline al cocco e cioccolato è davvero molto semplice e veloce. Una volta ricoperte le palline con il cioccolato potete sbizzarrirvi sulla decorazione.. o con le codette colorare, o con le scaglie di cioccolato, granella di pistacchio .. nocciole..
Ingredienti:
250g di farina di cocco
130gr di zucchero
70gr di farina
2 uova
mezzo cucchiaino di lievito per dolci
un pizzico di sale
Per decorare:
100 gr. di cioccolata fondente
codette colorate o scaglie di cioccolato
Preparazione:
Amalgamare tutti gli ingredienti, formate delle piccole palline rotonde (tipo ping-pong),
Sistematele in una teglia con carta forno e cuocetele in forno preriscaldato a 180° per 15 minuti.
Nel frattempo sciogliete il cioccolato fondente a bagno maria e tuffatevi le praline al cocco una volta cotte e fredde.. passate nelle codette o nelle scaglie di cioccolato per decorarle un pò!!
Sono morbidissimi!!
