Pasta alle nocciole con funghi e tartufo
Per un mix di sapori intensi ho preparato la pasta alle nocciole con funghi e tartufo: ho utilizzato i Rustici alle nocciole del Pastificio Fanelli, una pasta porosa e dal gusto aromatico.
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Risotto zucchine speck e brie
Il risotto zucchine speck e brie è un primo piatto veloce che unisce il delicato sapore delle zucchine al profumo affumicato dello speck e alla cremosità leggermente acidula del formaggio brie.
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Pasta pomodoro fresco e briciole piccanti, al profumo di limone
L'idea di questa pasta pomodoro fresco e briciole l'ho copiata alla mia amica Natalia. Sicuramente ho variato qualcosina rispetto alla sua ricetta, ma il risultato è notevole: fresca e saporita.
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