Mini frittate zucchine e pomodori secchi
Le mini frittate sono sempre una buona ricetta quando c'è poco tempo e poca fantasia. Qualche zucchina, pomodori secchi, magari una buona caciottina, e ne esce un secondo piatto super gustoso da cuocere al forno.
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Cous cous gamberi e pesto di rucola
Era tanto che non preparavo il cous cous e mi mancava un po'. Così ho recuperato con questo piatto delizioso: cous cous gamberi e pesto di rucola. Può essere un piatto unico, basta esagerare un pochino con la quantità di gamberi :D :D :D .
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Plumcake salato salame e feta
Il plumcake salato salame e feta, aromatizzato al timo fresco è un'idea per un antipasto o per un buffet, magari anche per Pasqua visto che ci sono uova, salame e formaggio.
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Funghi ripieni di tonno
I funghi ripieni di tonno, erbe e curry sono perfetti come piatto unico oppure come finger food: la ricetta è piuttosto veloce ed il risultato sorprendente.
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Girelle di pane con tonno e pomodori secchi
Non chiamatelo tramezzino tonno e pomodoro! Queste girelle di pane sono uno sfizioso antipasto e anche un'idea stuzzicante per un pic nic o un pranzo in spiaggia.
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Girelle di sfoglia con zucchine e brie
Le girelle si sfoglia con zucchine e brie - e speck - sono un ottimo antipasto finger food. Per un buffet o una cena in piedi, o anche da portare fuori casa per un pic nic, sono buone sia calde che tiepide.
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Torta rustica fiori di zucca e zucchine
Questa torta rustica fiori di zucca e zucchine è molto delicata e adatta sia per un buffet che per una gita o pic nic, e anche il giorno dopo come pranzo in ufficio!
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Torta salata di spinaci e ricotta
Io adoro le torte salate perché si possono creare tantissime varianti; stavolta siamo sul classico, una torta salata di spinaci e ricotta, ma anche qui ho aggiunto qualche ingrediente in più!
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Il mio primo contest: Pret A Manger
Incredibile ma anche il mio piccolo blog di pasticci sta arrivando a compiere il suo primo anno! E per l’occasione vorrei provare anche io a organizzare un Contest. L’idea è nata dalla richiesta di un ragazzo che mi segue su Facebook, e che mi ha chiesto un po’ di tempo…
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