
Pasta al forno carciofi e besciamella leggera
La pasta al forno ai carciofi è un primo piatto invernale, ottima ricetta riciclo se vi avanzano dei carciofi o della besciamella: potete lasciare i carciofi a pezzi oppure frullarli a ottenere una crema.
Continua a leggere

Pasta alle nocciole con funghi e tartufo
Per un mix di sapori intensi ho preparato la pasta alle nocciole con funghi e tartufo: ho utilizzato i Rustici alle nocciole del Pastificio Fanelli, una pasta porosa e dal gusto aromatico.
Continua a leggere

Risotto zucchine speck e brie
Il risotto zucchine speck e brie è un primo piatto veloce che unisce il delicato sapore delle zucchine al profumo affumicato dello speck e alla cremosità leggermente acidula del formaggio brie.
Continua a leggere

Calamarata crema di piselli, ricotta e pinoli
La calamarata crema di piselli ricotta e pinoli è una pasta dalle mille proprietà: gustosa, veloce, nutriente, leggera, è adatta anche ai bambini, che amano i pisellini!
Continua a leggere

Risotto melanzane e provola
Il risotto melanzane e provola è un ottimo primo piatto per la stagione invernale: il suo profumo affumicato grazie anche all'aggiunta dello speck lo rendono irresistibile.
Continua a leggere

Spaghetti alle vongole zucchine e zafferano
Gli spaghetti alle vongole zucchine e zafferano sono un primo piatto di pesce diverso dal solito: colorato e profumato, piacerà a tutti.
Continua a leggere

Risotto al pomodoro e pesto
Il risotto al pomodoro e pesto unisce alcuni dei migliori sapori mediterranei: sugo di pomodoro, pesto di basilico, parmigiano, è una ricetta per tutte le età e per tutte le stagioni!
Continua a leggere

Mini Crepes ai carciofi, ricetta delicata
Queste crepes ai carciofi, anzi mini crepes ai carciofi, sono molto delicate e perfette per un'occasione speciale, anche per la vigilia di Natale, visto che sono senza carne. Sono un perfetto primo piatto da preparare in anticipo, e poi al momento di servire le scaldate in forno 10-15 minuti e…
Continua a leggere

Mezze maniche puntarelle, gamberi e fiori di zucchina
Io adoro le puntarelle, nella loro versione classica con aglio e olio (e alici), ma questa volta volevo provare il binomio pasta e puntarelle: ho scelto le mezze maniche ma va bene anche qualsiasi altro tipo di pasta corta.
Continua a leggere

Pasta cicerchia e ricotta al profumo di rosmarino
La pasta cicerchia e ricotta è un primo piatto tutt'altro che banale, molto saporito, anche grazie al rosmarino. Se avete dei legumi avanzati potete prepararla in pochi minuti.
Continua a leggere
Tema Seamless Just Pretty, sviluppato da Altervista
Apri un sito e guadagna con Altervista - Disclaimer - Segnala abuso - Privacy Policy - Personalizza tracciamento pubblicitario