Crostini di pane peperoni e yogurt
Avevo dei peperoni avanzati, cercavo una ricetta veloce per utilizzarli e ho trovato la ricetta dei crostini di pane peperoni e yogurt.
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Torta rustica di sfoglia con patate e stracchino
La torta rustica di sfoglia con patate e stracchino è una ricetta salvacena, piatto unico gustoso anche consumato tiepido.
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Polpette tonno e patate come stuzzicanti tapas
Le polpette tonno e patate sono una ricetta ideale per una cena a buffet, o a base di tapas, e sono un ottimo modo per riciclare le patate lesse avanzate. Gli ingredienti di base sono, appunto, tonno in scatola e patate lesse, che vanno resi ancor più saporiti con parmigiano,…
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Fantasia di mozzarelline come antipasto flash
Metti che arrivano degli amici all’improvviso, o che hai voglia di un aperitivo sfizioso ma da preparare in meno di 5 minuti, cosa inventarsi? Io mi sono salvata più di una volta con gli spiedini di mozzarelline come antipasto veloce da abbinare a olive o crostini di pane. Non è…
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Stuzzichini per un antipasto o aperitivo veloce
Preparare degli stuzzichini per un antipasto o aperitivo veloce per me è sempre un'impresa, perciò quando ho visto un'altra blogger unire speck e carciofini ho pensato che era proprio quello che faceva al caso mio! Con rucola o basilico uno tira l'altro! La prima volta ho usato una focaccia tagliata…
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Tris di indivia
L'arte del riciclo diventa vera impresa quando si deve vuotare il frigo prima di andare in vacanza. E' in questi momenti che io tiro fuori gli accostamenti "peggiori", che a volte generano dei disastri e ogni tanto qualche novità stuzzicante. Stavolta mi sono accanita con la mia povera indivia, che…
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Sushi di arrosto alla brace
Variante di quello di mortadella, il Sushi di arrosto alla brace è più aromatico e forse meno grasso (ma solo forse). Il problema è lo spessore delle fettine
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