Muffin con cuore cremoso, la mia ricetta infallibile

I muffin con cuore cremoso alla confettura sono dei dolci soffici e golosi, e con la mia ricetta preparali e’ semplicissimo. Vi garantisco che la marmellata rimmarra’ al centro creando un cuore irresistibile.

Si distinguono per la loro sorprendente struttura a doppio strato: un impasto morbido e leggero avvolge un cuore cremoso e dolce di confettura extra di fragole di bosco della Dispensa della Casalinga, dove la frutta viene lavorata appena raccolata e fatta cuocere con metodi artigianali a cottura lenta per un risultato gustoso e genuino, che esplode di gusto a ogni morso.

L’ impasto soffice e morbido arricchito dal miele millefiori che nasce dal cuore della Valtellina da piccooli apicoltori, che con molta cura e attenzione, scelgono gli incontaminati campi fioriti, per far si che le api riescano a fare, nel miglior modo. il loro dovere.

Perfetti per iniziare la giornata con dolcezza, accompagnati da una tazza di caffè, latte caldo o tè. La loro consistenza soffice e il ripieno di marmellata regalano energia e buonumore.

Un’ottima scelta per una pausa golosa, da servire con succhi di frutta o tisane calde. Possono anche essere proposti come dolcetto durante un tea party o un incontro informale tra amici.

O serviti come dessert a fine pasto. Insomma, ogni occasione e’ buona per servirli

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Muffin con cuore cremoso, la mia ricetta infallibile
  • DifficoltàFacile
  • CostoEconomico
  • Tempo di preparazione15 Minuti
  • Tempo di cottura30 Minuti
  • Porzioni6
  • Metodo di cotturaForno elettrico
  • CucinaItaliana
  • StagionalitàTutte le stagioni

Ingredienti per la preparazione dei muffin con cuore cremoso

2 uova
120 g zucchero
100 ml olio di semi di girasole
1 bustina lievito in polvere per dolci
1 yogurt bianco naturale
q.b. zucchero a velo
1 cucchiaino miele millefiori

Passaggi per la preparazione dei muffin con cuore cremoso

Per una preparazione perfetta GUARDA LA VIDEO RICETTA

Prendi una ciotola e rompi le uova, aggiungi lo zucchero e lavora con una frusta a mano fino a sciogliere lo zucchero.

Aggiungi un cucchiaino di miele millefiori, poi l’ olio di semi e lo yogurt, sempre mescolando con la frusta a mano.

Poi aggiungi la farina tipo 1 setacciata con il lievito. Mescola fino a che l’ impasto risulti omogeneo .

Infarina lo stampo per muffin e aiutandoti con un dosatore per gelati, riempi a trequarti i pirottini.

Al centro versa un cucchiaino di confettura di fragolina di bosco e ricopri con un cucchiaino di impasto.

Livallalo delicatamente in modo che la superficie sia uniforme.

Inforna a 180 gradi per 30 minuti, o fino a leggera doratura. In friggitrice ad aria cottura a 170 gradi per 13 minuti.

Prima di sfornare fai la prova stecchino per verificare la cottura.

Sforna e lascia raffreddare. Quindi spolvera con abbondante zucchero a velo e servi e …

Questi i prodotti usati per la ricetta che trovi nello shop https://ladispensadellacasalinga.it/

Buon assaggio !

Muffin con cuore cremoso, la mia ricetta infallibile
Muffin con cuore cremoso, la mia ricetta infallibile

Conservazione dei muffin con cuore cremoso

I muffin con cuore cremoso possono essere conservati a temperatura ambiente per 2-3 giorni, purché riposti in un contenitore ermetico o coperti con pellicola trasparente per evitare che si secchino. È preferibile tenerli lontani da fonti di calore e umidità.

I muffin con cuore di confettura si prestano anche al congelamento. Dopo averli fatti raffreddare completamente, vanno inseriti in sacchetti per alimenti o contenitori adatti al freezer. Si conservano per circa 2 mesi. Quando si desidera gustarli, è sufficiente scongelarli a temperatura ambiente o riscaldarli brevemente in forno o microonde per restituire loro la consistenza soffice originale.

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