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Pasta con patate e provola azzeccata – ricetta napoletana passo passo
La migliore pasta, patate e provola azzeccata la prepari con questa ricetta Ingredienti per 4 persone 320 g…
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Spaghetti con gli scampi
Spaghetti con gli scampi Ingredienti per 4 persone: 350 gr di spaghetti o linguine 15 scampi (600…
La ricetta del martedì grasso “La vera lasagna napoletana”
LA LASAGNA NAPOLETANA Ed ora con il ragù preparato secondo le indicazioni della precedente ricetta prepariamo le Lasagne.…
Spaghetti cozze e gamberi
SPAGHETTI COZZE E GAMBERI INGREDIENTI: 300 gr. di spaghetti, 400 gr. di code di gamberi, 500 gr. di…
La ricetta del Risotto con peperoni e gamberi
Riso con i peperoni Ingredienti Riso 300 gr Peperoni 2 Aglio 1 spicchio Brodo di carne e…
L’esclusiva ricetta degli spaghetti alla carbonara dello Chef Borgomeo..una novità.
L’esclusiva ricetta degli spaghetti alla carbonara ( dello chef Borgomeo) Ingredienti: 1 tuorlo d’uovo a persona ( mi…
Calamarata allo scoglio
CALAMARATA ALLO SCOGLIO Ingredienti • 500 gr. di calamarata • 2 o 3 calamaretti • 20 gamberetti…
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Pasta e fagioli con pasta mista
Ecco come preparare un bel piatto di pasta e fagioli secondo la tradizione napoletana, rigorosamente con pasta mista…
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Manfredi con la ricotta
I manfredi sono chiamati anche con altri nomi: tripoline, mafaldine, reginette. Il piatto è molto semplice : sono…
Un gusto inimitabile – Pesce all’acqua pazza
Pesce all’acqua pazza Ingredienti per 4 persone: 4 oratine (o saraghi o spigole) del peso di circa 300…