Valdostane a modo mio è una ricetta che preparo sempre per i miei bimbi. E’ un’alternativa della solita cotoletta .Bisognava farli mangiare in qualche modo il prosciutto e il formaggio quindi con un po’ di fantasia ho preparato per loro le ”valdostane” a modo mio. Li sono piaciute tanto e anche se è una ricetta semplicissima ho pensato di condividerla con voi.
INGREDIENTI:
8 fette di prosciutto cotto tagliata un po’ alta
8 fette di formaggio erdamer
1 uovo
pane grattugiato
burro
PREPARAZIONE:
Cominciamo a preparare ” valdostane” mettendo su ogni fetta di prosciutto una fetta di formaggio e pieghiamo a meta’.
In un piatto sbattiamo bene un uovo regolando di sale e in un altro piatto mettiamo un po’ di pane grattugiato.
Mettiamole prima nell’uovo e poi nel pangrattato.
Dopo aver preparato tutte le “valdostane” ,mettiamo un po’ di burro in un tegame e cominciamo a friggerle mettendole dopo in un piatto con la carta da cucina . 
Ed ecco qui le valdostane a modo mio e state sicuri che i vostri bimbi le mangeranno volentieri. 🙂
BUON APPETITO.
