Il Gelato alla stracciatella è uno dei gelati più amati da tutti, grandi e piccini; si tratta di una base cremosa di panna e latte condensato arricchita con golose scaglie di cioccolato. Preparare il gelato in casa è molto semplice, è sufficiente preparare questa base e poi arricchirla e darle il sapore del gusto che si preferisce. Gusti frutta o creme realizzare il gelato è semplice e divertente, per intrattenere gli ospiti dopo cena o per una golosa merenda con un genuino gelato goloso e delicato!!!
Il Gelato alla stracciatella lo preparo spesso, piace a tutti per la sua delicatezza è leggero e SUPER GOLOSOOOO!!! Provatelo anche voi, divertitevi a seguire i passaggi e a realizzare un gelato da leccarsi i baffi!!!
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Ingredienti
Gelato alla stracciatella: ricetta
Strumenti
Passaggi
Preparazione del Gelato alla stracciatella
Per iniziare preparare il Latte condensato (per procedimento e dosi cliccare sulla parola).
Quindi montare bene la panna con l’aiuto delle fruste elettriche, aggiungere il latte condensato e mescolare ancora qualche secondo con le fruste.
Successivamente aggiungere le scaglie di cioccolato ottenute sminuzzando il cioccolato fondente.
Mescolare e trasferire il composto in una vaschetta di plastica o altro contenitore.
Coprire con il coperchio e tenere in freeezer … io l’ho tenuto tutta la notte ma bastano 6 ore.
Infine tirare fuori dal freezer qualche minuto prima di servirlo e impiattare a piacere…
Buon appetito !!!
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Dosi variate per porzioni