Torta di compleanno ultimo minuto
Per il compleanno del mio cucciolo di 5 anni ho preparato, nella pausa pranzo, questa delizia rapidissima. Vi assicuro che si trattava della pausa pranzo di un’ora ed è uscita questa bontà, grazie a Stuffer.
Per la crema NON ho nemmeno usato le UOVA!
Nel mese di novembre, come accennavo nell’ultima ricetta, ho ricevuto i buonissimi prodotti Stuffer ed ho subito approfittato per preparare golose ricette velocissime.
Il sapore di questa torta è come quello di pasticceria, provatela e tenetemi informata 🙂
Per la base ho usato la pasta frolla Stuffer mentre per la crema ho utilizzato questa ricetta: https://www.tavolartegusto.it/ricetta/crema-al-mascarpone-senza-uova/
Per una cena tra amici o un compleanno tra i grandi vi consiglio anche questa ricetta di dolcetti multistrato velocissimi: https://blog.giallozafferano.it/ricettepausapranzo/dolcetti-veloci-multistrato/
Sponsorizzato da Stuffer
Ingredienti
- 250 gpasta frolla Stuffer
- 200 mlpanna fresca liquida
- 250 gmascarpone
- q.b.cacao amaro in polvere
- 90 gzucchero a velo
- 1/2limone spremuto
Strumenti
- 1 Frusta elettrica o planetaria
- 1 Sac a poche
Preparazione
Srotolare la pasta frolla Stuffer e con una formina rotonda o con una tazza ritagliare due cerchi
Con l’impasto avanzato creare altre formine divertenti da inserire come decorazione
Mettere al forno a 180°C statico per circa 10 minuti
Lasciar raffreddare le due basi
Unire alla ciotola del mascarpone la panna montata e mescolare delicatamente
Aggiungere, a piacere, una spolverata di cacao amaro e continuare a mescolare
Preparazione crema
Montare la panna a neve con metà zucchero a velo con l’aiuto delle fruste
Con le stesse fruste in un’altra ciotola montare il mascarpone con il restante zucchero a velo
Unire alla ciotola del mascarpone la panna montata e mescolare delicatamente
Dividere la crema in due ciotole
In una delle due ciotole aggiungere, a piacere, una spolverata di cacao amaro e continuare a mescolare
Preparazione del piatto da portata
In un piatto inserire un po’ di acqua e succo di limone
Bagnare rapidamente la prima frolla e metterla sul piatto di portata
Con la sac a poche decorare la prima base con la crema senza cacao
Ripetere l’operazione di bagna con la seconda base e riporta sopra la prima decorazione di crema
Decorare con la sac a poche lo strato superiore con la crema al cacao
Decorare a piacere
