TORTA STRACCIATELLA Soffice, alta e cremosa! Questa torta e’ perfetta per la golosa merenda dei bambini ma anche per la colazione del mattino. Si fa facilmente e non contiene burro! Ogni volta che devo fare una torta per la colazione, mi affido sempre alla ricetta base che ho per poi aggiungere qualche altro ingrediente ed e’ sempre nuova e diversa. La Torta Stracciatella alla nutella ha un cuore cremosissimo che non si asciuga in forno grazie all ‘impasto montato e compatto! Facciamola assieme, avete gli ingredienti? Si fa in un attimo!

- DifficoltàBassa
- Tempo di preparazione20 Minuti
- Tempo di cottura45 Minuti
- Porzioni6 persone
- CucinaItaliana
Ingredienti
- 3Uova
- 270 gFarina
- 180 gZucchero
- 100 mlOlio di semi
- 100 mlPanna per dolci
- 1 bustinaLievito per dolci
- 50 gGocce di cioccolato
- 150 gNutella
- q.b.Zucchero a velo
Preparazione
Montare le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto spumoso e soffice. Vi consiglio di montare l’ impasto per almeno 15 minuti ad alta velocita’ cosi’ otterrete un risultato migliore. Aggiungere l’ olio di semi a filo abbassando la velocita’ di montatura.
Unire la farina ed il lievito setacciati poco per volta e alternandola con la panna per dolci. Una volta che l’ impasto e’ pronto uniamo le gocce di cioccolato e mescoliamo con una spatola fino ad amalgamarle completamente.
Versiamo l’ impasto in una teglia imburrata ed infarinata del diametro di 20 cm e aggiungiamo sulla superficie la nutella a cucchiaiate piccole.
Mettiamo altre gocce di cioccolato sulla torta stracciatella ed inforniamo a 180° per 45 minuti in forno statico. Una volta pronta la torta sforniamola e lasciamola raffreddare 10 minuti nello stampo, poi sformiamola e lasciamola raffreddare completamente. Spolveriamo con zucchero a velo, tagliamo in fette e serviamo. ALTRE RICETTE che POTREBBERO INTERESSARTI Rotolo Freddo al Caffe’ Crema Caffe’ come al Bar Dolce al caffe’ e Pavesini Torta Caffe’ e Nutella Sbriciolata Caffe’ e Nutella fredda Torta ricotta e nutella fredda Crostata Ricotta e Marmellata Crostata con crema di ricotta
Rossella Consiglia
Per la Torta Stracciatella potete utilizzare tutte le creme che volete comprese quelle alla nocciola oppure anche la crema pasticcera. Seguimi ISCRIVITI AL MIO CANALE YOU TUBE PER ALTRE VIDEORICETTE QUI ATTENZIONE: SE DESIDERATE AVERE LE MIE RICETTE IN TEMPO REALE LASCIATEMI “MI PIACE” SULLA PAGINA FACEBOOK—> PANE E CIOCCOLATO
Domanda : le gocce di cioccolato, meglio dolci o amare? Dove le trovo? Al supermercato può andar bene.
La farina ,lievito e panna , li aggiungi sempre montando a bassa velocita? Con frusta a filo? Grazie