TORTA NOCCIOLINA alla NUTELLA soffice cremosa e perfetta per tante occasioni e non solo per la prima colazione.
Una torta cosi’ buona, profumata, soffice e golosa credo di non averla mai fatta, almeno se si parla di prima colazione. Adoro le nocciole se poi si abbinano alla nutella credo siano il top!
Questa Torta nocciolina alla nutella ha un cuore cremoso davvero irresistibile e perfetto grazie all’ impasto cosi’ compatto e sodo!
Credo che solo a guardarla vien voglia di addentarla! Passiamo alla preparazione, vi spiego tutto, poi fatela e fatemi sapere se non ho ragione!
Ingredienti
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400 g Farina 00
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100 g Fecola di patate
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170 g Zucchero
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200 g Burro
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4 Uova
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170 ml Latte
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1 bustina Vanillina
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1 bustina Lievito per dolci
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50 g Cacao amaro in polvere
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5 cucchiai Nutella®
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q.b. Granella di nocciole
Preparazione
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Montare il burro ammorbidito insieme allo zucchero.
Unire le uova una alla volta e farle assorbire bene.
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Aggiungere la farina, la fecola ed il lievito setacciati tra loro e poco alla volta alternando con il latte.
Unire anche la vanillina.
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Versare l’ impasto, mettendone da parte poco meno della meta’, in una tortiera da 22 – 24 cm imburrata ed infarinata.
Mescolate l’ altro impasto con i 50 g di cacao e versatelo a cucchiaiate nella teglia, su quello bianco. Variegate tutto con un cucchiaio.
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Prendete la nutella e mettetela a cucchiaiate anch’ essa sopra l’ impasto e coprite la superficie della torta con la granella di nocciole.
Infornate a 180° per 55 minuti.
Appena la Torta nocciolina alla nutella e’ pronta sfornatela, lasciatela intiepidire, sformatela e lasciatela raffreddare completamente.
Una volta fredda tagliatela in fette e servitela.
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Rossella Consiglia
A questa torta nocciolina alla nutella oltre che alle nocciole potete fare un mix di frutta secca come pistacchi e mandorle, sara’ ancora piu’ golosa.
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