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TORTA Caffe e Nutella Cremosa senza Farina Ricetta DOLCE

TORTA Caffe e Nutella Cremosa senza Farina Ricetta DOLCE facile da realizzare e perfetta da servire come dolce fine pasto.

Se amate il caffè abbinato con il cioccolato allora dovete assolutamente provare la ricetta dolce che vi propongo oggi che si conserva in frigo semplicemente e si mantiene bene anche per 2 – 3 giorni. La torta non prevede la farina ma amido all’ interno degli ingredienti, in modo tale da essere piu’ compatta e perfetta ad ogni fetta.
L’ aroma del caffè è decisamente pronunciato, in abbinamento con la nutella è goloso al punto giusto.
Come variante potete semplicemente farla solo con il caffe’ oppure utilizzare della crema spalmabile alla nocciola bianca o una crema vegan al cioccolato .
Facciamola subito vedrete che l’adorerete!

TORTA Caffe e Nutella Cremosa
  • Tempo di preparazione20 Minuti
  • Tempo di cottura45 Minuti
  • Porzioni6 persone

Ingredienti

  • 100 gZucchero
  • 50 gAmido di mais (maizena)
  • 2Uova
  • Mezza bustinalievito per dolci
  • 50 mlcaffe’ della moka
  • 100 gNutella
  • 2 cucchiaiCacao amaro in polvere

Come fare la Torta al Caffe e Nutella cremosa

  1. Come prima cosa mettere la ricotta in una ciotola insieme allo zucchero ed al caffe’ della moka che deve essere freddo.

  2. Uniamo anche le uova una alla volta e Montiamo fino ad ottenere una crema omogenea. Aggiungere il cacao amaro setacciato, il lievito per dolci e l’amido sempre setacciati insieme.

  3. Montare tutto per qualche minuto e versare l’ impasto in uno stampo imburrato da 22 cm di diametro. Infornare a 180° per 45 – 50 minuti

  4. Una volta pronta, sfornarla e lasciarla raffreddare completamente poi aggiungere sopra la nutella leggermente scaldata in modo tale che diventi più fluida, tagliarla e servirla in fette magari decorandola con dei chicchi di caffè interi.

Come conservare la Torta al Caffe e Cioccolato cremosa

Per conservare questa torta è necessario metterla in frigo in un contenitore ermetico e si manterrà perfetta fino a 3 – 4 giorni

4,8 / 5
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