TORTA BISCOTTO alla NUTELLA golosa e perfetta per ogni occasione, persino come torta di compleanno.
Se deciderete di fare questa torta per un compleanno non ci sara’ nemmeno bisogno di decorarla perche’ e’ gia’ bella di suo. La mia Torta biscotto alla nutella e’ perfetta, con una farcitura alla nutelal super veloce ed un impasto davvero semplice e veloce da fare.
Facciamola insieme e vedrete che goduria, vi divertirete sia a farla che a gustarla insieme ai vostri amici! Preparatela subito.
Ingredienti
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300 g Farina 00
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180 g Burro
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150 g Zucchero
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2 Uova
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1 Tuorlo
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2 cucchiaini Lievito per dolci
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1 bustina Vanillina
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30 g Gocce di cioccolato fondente
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50 ml Latte
Per la farcitura
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250 g Panna per dolci montata
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150 g Nutella®
per decorare
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q.b. Gocce di cioccolato
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q.b. Zucchero a velo
Preparazione
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Montiamo il burro insieme allo zucchero fino ad ottenere un composto spumoso e chiaro.
Uniamo le uova ed il tuorlo uno alla volta lasciando assorbire bene tutto.
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Uniamo la vanillina, il lievito e la farina setacciati tra loro e poco alla volta alternandoli con il latte.
Aggiungiamo le gocce di cioccolato mescolandole al composto delicatamente.
Versiamo l’ impasto in una tortiera del diametro di 20 cm imburrata e cuociamo per 35 minuti a 180° in forno statico.
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Appena la torta e’ pronta tiriamola fuori, facciamola raffreddare e poi dividiamola in due dischi.
Intanto prepariamo la mousse alla nutella velocemente mescolando nutella e panna delicatamente fino ad incorporare i due ingredienti completamente.
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Con la mousse alla nutella farciamo la torta mettendola tra i due dischi e rifilando intorno quelle che eventualmente fuoriuscira’.
A decorazione mettiamo le gocce di cioccolato intorno alla torta e spolveriamo con zucchero a velo. Lasciamo rassodare la torta biscotto alla nutella per 30 minuti almeno in frigo poi tagliamola in fette e serviamola.
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Rossella Consiglia
La torta biscotto alla nutella e’ golosissima e come consiglio vi suggerisco di utilizzarla come torta delle feste perche’ anche cosi’ fa scena.
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