TORTA alla NUTELLA di CARNEVALE soffice e golosa perfetta per realizzarla per i bambini a Carnevale. L’ idea per la composizione l’ ho presa qui.
Questa torta soffice vi stupira’ perche’ e’ golosissima, ideale per i bambini e le loro feste ed in particolar modo per quelle di Carnevale.
La TORTA alla NUTELLA di CARNEVALE e’ soffice e facile, senza burro e velocissima nella cottura. Dovete provarla assolutamente.
Ingredienti
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200 g Farina 00
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20 g Cacao amaro in polvere
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3 Uova
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180 g Zucchero Semolato
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100 g Cioccolato fondente
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1 bustina Lievito per dolci
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125 g Yogurt greco 0% di grassi
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80 ml Olio di semi di arachide
Per la copertura e farcitura
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300 g Nutella
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q.b. Zuccherini colorati
Preparazione
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Frullare lo yogurt greco con l’ olio fino ad ottenere una crema liscia ed omogenea.
Montare le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto spumoso.
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Sciogliere il cioccolato fondente al microonde e lasciarlo intiepidire.
Unire alla montata di uova prima lo yogurt frullato, mescolare a mano con una spatola delicatamente e poi il cioccolato fondente sciolto freddo e mescoliamo sempre delicatamente con una spatola.
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Uniamo la farina, il lievito ed il cacao setacciati tra loro poco per volta e mescolando con una spatola.
Versiamo l’ impasto in una teglia quadrata 20 x 20 cm e lasciamolo cuocere in forno a 180° per 17 – 20 minuti.
Una volta pronta la torta, lasciarla raffreddare completamente.
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Una volta che la torta sara’ fredda, tagliarla in due parti, farcirla e poi ricoprirla con un sottile strato di nutella.
Aggiungere zuccherini colorati e tagliarla in triangoli.
Servirla e gustarla.
Rossella Consiglia
La TORTA alla NUTELLA di CARNEVALE e’ facilissima da realizzare, soffice e spumosa.Il mio consiglio e’ quello di tenerla a riposo in frigo per 30 minuti prima di tagliarla e servirla.
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al momento non ho lo yogourt , posso sostituirlo con il latte?
Per chi non ha la teglia quadrata 20×20 ma solo rotonde con quale diametro?
Grazie