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Torta al limone decorata ,ricetta nuova

Ricetta torta al limone ,con facile decorazione
Ecco sono particolarmente orgogliosa di questa ricetta perche’ si presta molto bene alle torte da decorare ed in particolare quelle di compleanno:la torta al limone


Tempo di compleanni per me e allora vuol dire torte a go go!Mia figlia ha compiuto 4 anni e ho deciso di fare questa torta decorata molto semplicemente e di una bonta’ che non sto’ qui ad enunciare.Fatela davvero se avete voglia perche’ e’ una ricetta semplice tutto sommato,puo’ essere mangiata anche cosi’ senza panna e decorazioni ma nei pomeriggi di merenda accompagnandola da un te’ aromatizzato!La torta al limone e’ a base burro che la rende soffice ma solida percio’ e’ adatta alle decorazioni anche piu’ elaborate della mia,ve la consiglio se siete particolarmente brave con la pasta di zucchero.All’interno la farcitura e’ di crema pasticcera al limone tanto per rimanere in tema,ed io non l’ho’ bagnata visto la sua naturale sofficita’ ma si puo’ fare una bagna con zucchero e vaniglia per spezzare il sapore del limone.La ricetta della crema pasticcera di base la trovate qui.Ma potrete farcirla come vi pare magari utilizzando una delle mie creme base!Di seguito la ricetta stampabile della torta al limone

Torta al limone decorata ,ricetta nuova

Recipe Type: dolci
Author: Pane&Cioccolatoblog
Ingredients
  • 500g di farina
  • 400g di burro morbido
  • 7 uova
  • 300g di zucchero
  • il succo di 4 limoni
  • una bustina di lievito
  • un pizzico di sale
Instructions
  1. Montare il burro morbido e lo zucchero fino ad ottenere un composto spumoso
  2. Aggiungere le uova una alla volta fino al completo assorbimento
  3. Aggiungere la farina ed il lievito setacciati,il pizzico di sale ed il succo dei limoni
  4. Amalgamare bene il tutto ed inserire il composto in una tortiera imburrata
  5. Cuocere a 180° per un’oretta circa.

 

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