Tartufi alla Nutella

I Tartufi alla nutella e mascarpone sono perfetti per avere a portata di mano un dolcetto goloso, semplice e delicato ed anche con pochi ingredienti. Freschi e semplici da fare, questi tartufi sono delle palline dolci molto delicate e dalla forma perfetta. Per averli cosi’ ci sono delle accortezze particolari, ma nulla di complicato, che renderanno i tartufi anche belli da vedere e presentare sulla tavola delle feste.

All’interno di questi tartufi ho messo soltanto mascarpone, nutella e zucchero a velo ma per chi li volesse più leggeri può sostituire il mascarpone con della philadelphia light oppure la versione senza lattosio e magari realizzarli fit utilizzando il formaggio spalmabile proteico. Per la nutella, la trovo adatta a questa ricetta ma se volete ci sono alternative valide come altre creme spalmabili oppure le creme dolci proteiche. La copertura è fatta con granella di nocciole, zuccherini colorati oppure cioccolato che li rendono molto adatti alle feste dei bambini. Se avete biscotti in dispensa potete fare questa versione di tartufi, le palline ai biscotti cosi’ potrete riciclare quelli che rimangono in dispensa. Vediamo come fare i Tartufi alla Nutella e mascarpone senza cottura vedrete quanto sono facili e pratici.