Spaghetti alla Wodka

Spaghetti alla Wodka perfetti e saporiti, veloci da fare e con una ricetta da ristorante che li fara’ venire al dente! Questo piatto lo consiglio per le cene a due, romantiche magari perche’ ci vuole poco a farli quindi non starete tutto il giorno ai fornelli! Gli spaghetti alla wodka sono perfetti anche per le improvvisate, quando vi arrivano ospiti inaspettati e non sapete mai cosa preparare! Rifate la mia ricetta e ditemi se vi e’ piaciuta, mi raccomando!

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Spaghetti alla Wodka

Ingredienti per 4 persone:

• 380g di spaghetti
• 200g di salsiccia
• 200ml di panna da cucina
• 80ml di wodka
• uno spicchio d’aglio
• olio evo
• 50g di burro
• prezzemolo qb
• sale e pepe qb

Preparazione:

• In una padella ampia mettere a soffriggere l’aglio schiacciato in un filo d’olio e nel burro, appena s’imbiondira’ toglierlo dalla padella ed unire  la salsiccia sbriciolata e a cui avrete tolto la pelle.
• Lasciar rosolare per qualche minuto e sfumare con la wodka. Unire la panna e aggiustare di sale e pepe.
• Cuocere gli spaghetti al dente e completare la cottura scolandoli direttamente nella padella del condimento. Aggiungere un mestolo di acqua di cottura e far amalgamare il tutto per un paio di minuti.

*Il mio consiglio: per rendere ancora piu’ cremosi gli spaghetti aggiungete un po’ di parmigiano! Leggi anche… PASTA ALLA’ ARRABBIATA