La Sfoglia Salata con pere e noci è una ricetta salata molto saporita e sfiziosa dove si incontrano tutti i sapori autunnali.
Perfetta per un rapido antipasto ed un aperitivo tra amici ma anche ideale per realizzare una vera cena completa che appaga sempre tutti.
Nella scelta della pasta sfoglia non ho dubbi , la mia arma segreta è Buitoni Sfoglia Rotonda che con i suoi 196 strati di friabilità da’ un risultato sempre perfetto. Torte salate alte e friabili, rustici monoporzione e ripieni sfiziosi, sfoglie da farcire a piacere appetitose e dalla forma perfetta, insomma tante ricette creative da portare in tavola in modo facile e gustoso grazie alla sfoglia rotonda preferita da tutti.
Spesso in frigo avanzano salumi , formaggi o verdure che dobbiamo consumare subito ed il modo migliore per farlo è preparare un’ appetitosa torta rustica dell’ ultimo minuto con Buitoni Sfoglia Rotonda che grazie alle sue caratteristiche uniche riesce a valorizzare qualsiasi ingrediente. Scopriamo #IlGustodiNonSprecare
Per la Sfoglia Salata con Pere e Noci ho impiegato la Buitoni Sfoglia Rotonda ed un ripieno di formaggi misti, compreso il gorgonzola per dare un tocco di gusto in più. Per finire pere e noci hanno completato il tutto. Da servire nelle occasioni migliori ma anche quando si ha voglia di qualcosa di creativo e speciale, questa ricetta è decisamente la scelta giusta come lo è avere sempre una scorta in frigo di Buitoni Sfoglia tonda per dare spazio alla nostra creatività in cucina.
Sponsorizzato da Buitoni
Ingredienti per la Sfoglia con Pere e Noci
- 1Buitoni Sfoglia Rotonda
- 200 gricotta
- 100 gpere Abate (biologiche)
- 30 ggherigli di noci
- 80 ggorgonzola
- 80 gprovola
- q.b.salvia
- q.b.prezzemolo
- q.b.sale
- q.b.pepe
- 1uovo (per spennellare)
Strumenti
- teglia rotonda da 24 cm
- ciotola
- cucchiaio
Come fare La Sfoglia con pere e noci
1. Prendiamo la ricotta e mettiamola in una ciotola insieme al parmigiano, alla salvia ed al prezzemolo tritati. Aggiungiamo sale e pepe e diamo una mescolata.
2. Foderiamo una teglia tonda da 24 cm con Buitoni Sfoglia Rotonda e bucherelliamo il fondo con una forchetta.
3. Versiamo sul fondo la ricotta coprendo tutta la base, aggiungiamo poi la provola ed il gorgonzola sbriciolato.
4. Uniamo le pere tagliate in fettine e lavate bene, altro gorgonzola e noci.
5. Arrotoliamo la pasta sfoglia in eccesso formando un cordoncino che fara’ da cornice e spennelliamolo con l’ uovo sbattuto.
6. Inforniamo a 200° per 35 minuti ventilato . Appena la torta e’ pronta sfornarla, lasciarla intiepidire e poi servirla.