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Riso con il pomodoro veloce-ricette con il magic cooker

Ricette con il magic cooker

Oggi vi propongo un velocissimo e sano riso con il pomodoro e scamorza, davvero molto saporito che i vostri ragazzi apprezzeranno molto. Questa e’ una delle ricette con  magic cooker che mi riescono meglio! Il coperchio l’ho comprato un’annetto fa’e davvero son soldi ben spesi. Ci si puo’ fare davvero di tutto con questo coperchio e vi faro’ vedere cosa, se avro’ l’ispirazione giusta. Le ricette con il magic cooker sono tutte facilissime e molto veloci, percio’ hanno la mia approvazione. Pero’ adesso vi voglio parlare del mio riso al pomodoro, una ricetta veloce, che mette d’accordo tutti a tavola. Provatela perche’ ci ho messo anche la scamorza per renderla piu’ appetitosa, guardate un po’!

Riso con il Pomodoro veloce

Ricette con il pomodoro

Ingredienti per 2 persone:

  • una tazza di riso
  • due tazze di acqua calda
  • 100g di passata di pomodoro o di un sughetto fatto con i pomodorini freschi
  • 100g di scamorza
  • sale e pepe
  • olio evo

Ricette con il magic cooker

Preparazione:

  • In una pentola mettete un filo d’olio, la passata di pomodoro, il riso, l’acqua ed il sale.
  • Mescolate tutti gli ingredienti bene e coprite con il coperchio magic cooker

Ricette con il magic cooker

  • Lasciate cuocere tutto per 14-15 minuti a fuoco lento e poi date una mescolata ogni tanto
  • Se notate che il riso e’ troppo asciutto aggiungere un altro mezzo bicchiere di acqua
  • Quando il riso al pomodoro sara’ cotto, aggiungere la scamorza e mescolare finche’ non si scioglie tutta
  • Servire ancora caldo

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