Rigatoni prosciutto e stracchino molto semplici e veloci ideali per il pranzo dei bambini, per variare ed essere originali. A volte le cose semplici sono quelle piu’ buone e che piacciono a tutti, ai bambini specialmente perche’, specie in tenera eta’ non amano i sapori forti. Questi Rigatoni prosciutto e stracchino allora rappresentano un piatto saporito e completo per loro. Ditemi se vi son piaciuti, aspetto i vostri commenti!

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Rigatoni prosciutto e stracchino

Ingredienti per 4 persone:

• 380g di rigatoni
• 300g di stracchino
• 100ml di latte
• 200g di prosciutto cotto
• 20g di parmigiano
• olio evo qb
• sale qb

Preparazione:

• In un tegame scaldare il latte ed unire lo stracchino mantenendo la fiamma bassa. Mescolare lentamente, facendo sciogliere lo stracchino.
• In una padella soffriggere in un filo d’olio il prosciutto cotto tagliato a filetti. Unire la salsa allo stracchino ed aggiungere il sale.
• Cuocere la pasta ed unirla al sughetto. Aggiungere il parmigiano e mescolare a fiamma bassa per qualche minuto. Servire.