[banner align=”alignleft”]La mia pizza veloce richiede davvero poco tempo per lievirtare,giusto i tempi necessari ad ottenere una pizza rapida da poter preparare per una cena senza troppi stress!
Prosecco Carpene Malvolti
La mia pizza veloce ha bisogno di pochissimo tempo per lievitare se decidiamo di mettere il lievito di birra nell’impasto e facendolo lievitare all’interno del forno con la luce accesa e con una ciotola d’acqua bollente all’interno del forno oppure utilizzando lievito chimico istantaneo per pizza in modo tale da non aspettare nemmeno un’oretta per poter ottenere la nostra pizza veloce!Molte volte non si ha tempo per dedicarsi completamente a queste cose pero’ ci sono i bambini che ti chiedono la pizza e fa’ troppo freddo per uscire.Sembra quasi di descrivere le giornate di parecchi di voi,allora tirate fuori questa ricetta che sara’ di sicura riuscita e fara’ contentissimi i vostri figli!Buona pizza veloce allora!
- 500g di farina 00 per pizza
- 300 ml di acqua
- un cucchiaino di sale
- un filo d’olio d’oliva
- mezzo cubetto di lievito di birra oppure lievito istantaneo per pizza
- Impastare gli ingredienti aggiungendo il sale alla fine e avendo cura di sciogliere il lievito nell’acqua tiepida.
- Impastare bene fino ad ottenere una palla bella soda,omogenea e con una superficie rugosa e porre a lievitare l’impasto all’interno del forno con la luce accesa ed una ciotola d’acqua bollente.
- vi basteranno un’oretta e mezza e sara’ pronta.
- Oppure se non avete nemmeno l’ora e mezza aggiungete del lievito per pizza istantaneo e vi bastera’ stendere la pasta per pizza che avrete fatto riposare una mezz’oretta e guarnirla come vi pare
- Io ho utilizzato funghi misti,salsa di pomodoro ed un filo d’olio evo .