Penne Gamberi e Spumante la Ricetta del Primo Piatto di PASTA per tutti facile e cremoso, elegante e facilissimo da realizzare.
A volta le ricette che ci sembrano più complicate sono quelle che in realtà sono più facili, basta conoscerne i passaggi di preparazione e saremo in grado di realizzarle a casa semplicemente. Oggi faremo le Penne Gamberi e Spumante il primo delle Feste da fare a casa e perfetto per tutti perché ho utilizzato nella mia ricetta le Penne Amo Essere Eurospin pensate per i celiaci ma non solo, con la spiga barrata sulla confezione e realizzate con farine di riso e mais prive di glutine.
Preparare ricette gluten free che siano appetitose ed ideali per i pranzi delle Feste è possibile. Realizzate insieme a me le Penne Gamberi e Spumante Gluten free e vedrete non lascere più la ricetta.
Sponsorizzato da Eurospin
Ingredienti per le Penne Gamberi e Spumante
- 320 gPenne Amo Essere Senza Glutine Eurospin
- 600 ggamberi (freschi o surgelati)
- 200 mlpanna fresca liquida
- 200 mlspumante
- 1 spicchioaglio
- q.b.olio extravergine d’oliva
- q.b.prezzemolo tritato
- q.b.sale
- q.b.pepe
Come fare le Penne Gamberi e Spumante
1. Come prima cosa prendiamo i gamberi e puliamoli bene sgusciandoli . Passiamoli sotto l’ acqua corrente e priviamoli del budello.
2.In una padella ampia mettiamo a soffriggere uno spicchio d’ aglio in un filo d’ olio, appena comincia ad essere dorato togliamolo dalla padella ed aggiungiamo i gamberi ed il prezzemolo tritato.
3. Cuociamoli 5 minuti a fiamma vivace mescolandoli a metà cottura.
4. Appena pronti sfumiamo con lo spumante secco bene ed uniamo la panna e mezzo bicchiere di acqua di cottura. Aggiustiamo di sale e pepe.
5.Cuociamo la Pasta gluten free e scoliamola un paio di minuti prima delle indicazioni sulla confezione direttamente nella padella.
6. Mantechiamola qualche minuti poi serviamola e gustiamola.
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